Зразы из баклажанов
- Простой рецепт зраз
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 184 ккал
- Рецепт венгерской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт приготовления зраз из баклажанов. Овощные зразы - блюдо довольно оригинальное и очень вкусное.
Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз. Должно понравиться.
Фото зраз из баклажанов.
Приготовление
-
1. Промываем перец и баклажаны, кладем их на противень и сбрызнем маслом. Минут тридцать запекаем в разогретой до 180 градусов духовке. Когда перец и баклажаны будут готовы, кладем их в миску. Закроем пленкой и оставим остывать.
-
2. От семян и кожицы очистим перец. Порежем мелкими кусочками. Добавим мелко нарезанный чеснок, жгучего перца, соли и ложку подсолнечного масла. Начинка готова.
-
3. От кожицы очисти баклажаны. В блендере их измельчаем. К пюре добавим панировочных сухарей, яйцо, мелко нарезанного сыра (или тертого). Все перемешиваем.
-
4. Смочим руки водой, делаем на ладони лепешку. Начинку кладем по центру. Лепим зразу. В муке обваливаем. С обеих сторон на разогретом масле в сковороде обжариваем.
-
5. Блюдо готово, можно подавать к столу.
На заметку
Готовится начинка из запеченного перца. Жгучий чили и чеснок добавляется для остроты вкуса. Повозиться с блюдом, конечно, придется, но получается все очень вкусно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы по-литовски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на шесть порций
- Баклажаны — 3 шт.
- Перец болгарский красный — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сухари панировочные — 5 ст.л.
- Яйца — 1 шт.
- Сыр — 50 г
- Чили — 1 По вкусу
- Мука — 50 г
- Масло подсолнечное — 40 мл
Зразы с сыром
Зразы
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще зразы из баклажанов я не очччччень, но зразы из баклажанов — на пятёрку)))
Приготовила зразы из баклажанов!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Обязательно попробуйте зразы с грибами, это вкусно.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо gimyomo, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Зразы свиные
Зразы