Зразы из картофеля с грибной начинкой

Рецепт от undelatha

Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт мини-зраз с начинкой. Должно понравиться.

Рецепт зраз из картофеля с грибной начинкой

Фото зраз из картофеля с грибной начинкой.

Приготовление

  1. Сварить картофель в мундире, грибы обжарить с луком на масле, посолить, поперчить, перемешать. Натереть теплый картофель на терке, вбить яйцо, всыпать муку, перемешать поперчить, подсолить, еще раз перемешать.

  2. Скатать из массы шарики, сплюснуть, положить фарш из грибов, залепить края, придать форму котлеты. Обжарить зразы из картофеля с грибной начинкой до золотистости на масле с двух сторон. Сразу подать к столу вместе со сметаной или любым соусом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на три порции

  • картофель 800 г
  • шампиньоны 300 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 1/2 стак.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

Рецепты зраз

Картофельные зразы с начинкой из сардин

Зразы - блюдо белорусской, польской, украинской кухни. Считается, что в своем изначальном виде, отбитая говядина с начинкой, они были принесены на эти земли итальянской супругой правителя Речи Посполитой,...

Картофельные зразы с начинкой из сардин
Зразы из индейки с начинкой

Рецепты зраз

Рецепт зраз из индейки с начинкой с фото

Филе индейки 500 г • Белый хлеб 2 куска • Молоко 1 стак. • Лук репчатый 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Сыр 100 г • Майонез по вкусу • Панировочные сухари по вкусу • Зеленый лук 50 г • Соль по вкусу • Перец...

Рецепты зраз

Зразы с яичной начинкой

яйца куриные - 4 шт. • сметана - по вкусу • специи - 1 • масло растительное - по вкусу...

Зразы с яичной начинкой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
svetlaya_98
svetlaya_98

Undelatha, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от зраз из картофеля с грибной начинкой!

Тоня Пустогвар
Тоня Пустогвар

Сделала зразы из картофеля с грибной начинкой всё было очень вкусно отличный рецептик

lidiya85
lidiya85

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

kolomiets_77
kolomiets_77

Рецепт интересный.
Попробую!

owhera
owhera

Undelatha, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Дарий Галка
Дарий Галка

А я привыкла готовить зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени.

ofitit
ofitit

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Кова Алеся
Кова Алеся

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

vera86
vera86

Undelatha, зразы из картофеля с грибной начинкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

evgeniya
evgeniya

Очень хороший вариант зраз из картофеля с грибной начинкой. Вкусно!

Зразы из говядины

Зразы

Как приготовить зразы из говядины

Зразы из говядины простое традиционное славянское блюдо из мяса, приготовленное наоборот. Если классические зразы готовят, заворачивая мясную начинку в картофельное тесто, то эти зразы мы будем заворачивать...

Зразы

Зразы по-литовски

Зразы по-литовски (их еще иногда называют "цеппелинами") - вкуснейшее блюдо, котрое можно готовить на каждый день. Зразы готовят для праздничного стола, в таком случае украсьте их зеленью и овощами....

Зразы по-литовски
Гороховые зразы

Зразы

Рецепт гороховых зраз пошагово

горох — 250 г • фарш — 400 г • яйцо — 2 шт. • крупа манная — 250 г • сухари панировочные • масло растительное — 50 мл • черный перец • соль...