Домашние кофеты

• Несложный рецепт кофе
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 59 ккал
• Рецепт европейской кухни
• Способ приготовления: На плите
• Повод: Десерт, Банкет

Фото домашних кофетов.

Приготовление

1. Шоколад поломать кусочками и сложить около 2/3 в небольшую миску. Растопить его, помешивая, на водяной бане. Смазать формочки шоколадом и отправить в морозилку на 15 минут.

2. Вишневое варенье (желательно домашнего приготовления) поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до кипения. Проварить на небольшом огне в течение 5 минут, влить коньяк, размешать и снять с огня.

3. По желанию варенье можно протереть через сито. Вынуть формочки с застывшим шоколадом из холодильника и заполнить доверха вишневым вареньем. Оставить конфеты в прохладном месте на 15 минут (в домашних условиях - холодильник).

4. Осташуюся треть шоколада растопить на водяной бане и снять остывать. Вынуть шоколадные конфеты из холодильника и полностью покрыть их растопленным шоколадом. Оставить домашние конфеты на 5 часов в холодильнике.

5. Спустя указанное время вынуть формочки, аккуратно перевернуть содрежимое на блюдо. Поверхность можно украсить на свой вкус. Приятного чаепития!

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Алкогольные напитки  • Шоколадные коктейли 

Ингредиенты на шесть порций

• 200 г черного/молочного шоколада по выбору
• 150 г вишневого варенья (густого)
• 1-3 ст.л. коньяка/рома/ликера (по вкусу)