Буженина маринованная с луком в квасе
- Простой рецепт кваса
- Время приготовления: 5700 мин
- Порций: 6
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить квас? Попробуйте рецепт пирожков с картофелем на квасе. Должно понравиться.
Фото буженины маринованной с луком в квасе.
Приготовление
-
Свинину нарезать нетолстыми ломтиками, подготовленное к маринованию мясо выложить в глубокую керамическую посуду, добавить лавровый лист, нарезанные полукольцами лук и сладкий перец, залить квасом и выдержать на холоде 2 суток.
-
Маринованную свинину вынуть из посуды, обсушить салфетками и обмазать кашицей из чеснока с солью, кусочки мяса обжаривать на решетке примерно 50-60 минут, периодически обливая выделившимся соком и топленым салом.
-
Готовую буженину маринованную с луком в квасе украсить рубленой зеленью петрушки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую буженину с овощами и алычой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Полезные напитки
Ингредиенты на шесть порций
для маринада:
- 2 стак. хлебного кваса
- 100 г репчатого лука
- 2 сладких красных перца
- лавровый лист
Холодник на свекольном квасе
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит буженину маринованную с луком в квасе
спасибо за рецепт…
Istiti2004, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
У меня буженина маринованная с луком в квасе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
istiti2004, спасибо за рецептик буженина маринованная с луком в квасе!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Рецепт буженины маринованной с луком в квасе очень вкусный. Так же часто готовлю холодника на свекольном квасе.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Istiti2004, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Постная окрошка на квасе
Окрошка