Любимая с детства окрошка заиграла новыми вкусовыми оттенками!
Вкус окрошки остренький с небольшой горчинкой, холодный квас с приятной кислинкой, а все вместе дает незабываемый вкус русского летнего блюда, от которого еще не один человек не отказался. Мне очень нравится и я хочу, чтобы Вы попробовали эту окрошку тоже.
Раньше такой квас никогда не пробовала, но вот судьба свела меня с одной бабушкой, угостила она меня окрошкой на квасе из ржаной муки и черной редьки с горчицей, скажу, что сразу я и не поняла, что это за основа такоя для окрошки, но потом, когда узнала рецепт, очень удивилась и записала его, так мне понравилась такая окрошка, теперь только так и готовлю, спасибо той бабушке!
Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на квасе. Должно понравиться.
Отвариваем говядину, яйца, картофель.
Огурцы свежие (я срезала кожуру), яйца отварные, картофель отварной, мясо отварное, нарезаем мелкими кубиками.
Редьку черную очищаем и натираем на терке
Репчатый лук сладких сортов нарезаем мелко кубиками
Зелень мелко нарезаем.
Все перемешиваем, добавляем соль, горчицу по вкусу
Заправляем белым квасом из ржаной муки
Заправляем сметаной и подаем на всеобщее восхищение.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классическую окрошку на квасе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп
Окрошка
Окрошка на квасе с вареной колбасой - блюдо традиционное для многих славянских народов, таких как русские, украинцы и белорусы. В зависимости от той местности, в которой ее готовят перечень необходимых...
Окрошка
Забудьте про этот рецепт, если не довольны своим весом. Квас, грудинка, хрен и сметана - самые несовместимые компоненты для тех, кто худеет. Если в себя влюблены бесконечно, или чувствуете, что заслужили...
Окрошка
Жарким летом без окрошки не обойтись! Готовим окрошку на окрошечном квасе без мяса и яиц. Легкий и вкусный ужин на радость семье....
Окрошка Крестьянка
Окрошка
Комментарии к рецепту
Окрошка на белом квасе с редькой и горчицей — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Клубника, получилось зашибись!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт окрошки на белом квасе с редькой и горчицей!
Сейчас пойду готовить)))
Готовила постную окрошку на квасе, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Муж не любит окрошку на белом квасе с редькой и горчицей, а тут увидев это чудо попросил положить ему окрошку на белом квасе с редькой и горчицей!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Клубника, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала окрошку на белом квасе с редькой и горчицей.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Окрошка с редькой
Окрошка