Окрошка с колбасой на квасе классическая

Рецепт от Катя Зенкина

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на квасе. Должно понравиться.

Рецепт окрошки с колбасой на квасе классическая

Фото окрошки с колбасой на квасе классическая.

Приготовление

  1. Сварить яйца и картофель, дать остыть, очистить, желтки порубить, картофель и белки нарезать на кубики.

  2. Нашинковать редис кружочками, зелень порубить, колбасу и огурцы нарезать на кубики, огурцы также можно натереть на терке. Зеленый лук немного примять для появления сока. Все переложить в глубокую миску, посолить, аккуратно перемешать.

  3. Разложить по тарелкам, залить хорошо охлажденным квасом, подавать окрошку с колбасой на квасе классическую со сметаной и измельченной зеленью. Вместо кваса можно использовать воду с лимонной кислотой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классическую окрошку на квасе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Вкусный суп 

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • 1 л кваса / воды
  • 400 г вареной колбасы / мяса
  • 70 г зелёного лука
  • 30 г петрушки
  • 30 г укропа
  • 10 редисок
  • 7 клубней картофеля
  • 5 яиц
  • 4 огурца
  • сметана
  • соль

Рецепты окрошки

Окрошка классическая на майонезе

Вкусная окрошка с пикантным вкусом для любителей мяса! Мой муж один из тех, кто не ест окрошку с колбасой. Специально для него готовлю окрошку со свининой, заправляю майонезом, что придает блюду некий...

Окрошка классическая на майонезе
Окрошка классическая с колбасой

Рецепты окрошки

Рецепт окрошки классической с колбасой с фото

Ну кто не любит окрошку? Это потрясающее холодное блюдо считается летним, но его часто готовят и в межсезонье. Главные ингредиенты колбаса и овощи. Заправляется окрошка кефиром или квасом по вкусу....

Рецепты окрошки

Окрошка на сыворотке с колбасой

Окрошка на сыворотке с колбасой - отличное первое блюдо классическое для летнего периода. Во-первых, подается оно холодным, что наиболее приемлимо в жаркий период. Во-вторых, блюдо это весьма полезное,...

Окрошка на сыворотке с колбасой

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Безносова Эля
Безносова Эля

Теперь это мой любимый окрошка с колбасой на квасе классическая.

lyuba
lyuba

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Дударева Мина
Дударева Мина

Какой интересный рецепт окрошки с колбасой на квасе классическая:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

ofitit
ofitit

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

dederat
dederat

Еще ни разу не готовила классическую окрошку с уксусом, но уверена на 200%, что будет великолепно.

orsout
orsout

Бесподобный рецепт окрошки с колбасой на квасе классическая!!!
Все получилось, спасибо, Катя!!!

polyanina_81
polyanina_81

А я сделала окрошку с колбасой на квасе классическая, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

sasena
sasena

Спасибо за рецепт!

liza
liza

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Бабарыкова Инна
Бабарыкова Инна

Настя, спасибо за рецепт!

tasya96
tasya96

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Окрошка с колбасой на воде

Окрошка

Как приготовить окрошку с колбасой на воде

Классическая окрошка с колбасой на воде - это идеальный холодный суп для жаркого летнего дня....

Окрошка

Постная окрошка на квасе

Жарким летом без окрошки не обойтись! Готовим окрошку на окрошечном квасе без мяса и яиц. Легкий и вкусный ужин на радость семье....

Постная окрошка на квасе
Окрошка мясная на квасе

Окрошка

Рецепт окрошки мясной на квасе пошагово

Эта окрошка с мясом насытит и освежит вас в любое время года....