Классическая окрошка с уксусом

Простой освежающий супчик - быстро, сытно, аппетитно!

Есть такие, кто бы не любил окрошку? Я, по крайней мере, не встречала. Действительно, блюдо вкусное, по-летнему легкое. Предлагаю приготовить окрошку, только заправить не привычным квасом, а водой с добавлением яблочного уксуса и сметаны - это вкусно!

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт классической окрошки на квасе. Должно понравиться.

Рецепт классической окрошки с уксусом

Фото классической окрошки с уксусом.

Приготовление

  1. Картошку (лучше молодую) отвариваем, не очищая, остужаем. Затем чистим от кожицы, нарезаем кубиками.

  2. Яйца отвариваем вкрутую и также режем кубиками.

  3. Зеленый лук и укроп промываем, обсушиваем, мелко рубим.

  4. Колбасу и огурцы нарезаем кубиками соразмерно картошке.

  5. Соединяем подготовленные ингредиенты в миске, отправляем в холодильник примерно на 2 часа (на стол окрошку подают охлажденной).

  6. Выждав положенное время, заправляем супчик холодной сметаной и водой, добавляем уксус и соль.

  7. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкий суп 

Ингредиенты на восемь порций

  • Картошка - 400 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Зелёный лук - 150 г
  • Укроп - 50 г
  • Вареная колбаса - 300 г
  • Огурцы - 400 г
  • Сметана - 250 г
  • Минеральная вода - 1.5 л
  • Яблочный уксус - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Видео приготовления окрошки на сметане

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Бояркина Татьяна
Бояркина Татьяна

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

oringor1985
oringor1985

Олейникова, умничка!
Какой аппетитный рецептик классической окрошки с уксусом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

edrussenk
edrussenk

Олейникова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

esoni1984
esoni1984

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт постной окрошки.

itherin
itherin

Олейникова, отличный рецепт классической окрошки с уксусом
спасибо за идейку

piksha_81
piksha_81

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ussosedit1989
ussosedit1989

Обалденный рецептик классической окрошки с уксусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

lanka
lanka

Супер!
у меня нет слов .

valentina
valentina

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

tedonder1998
tedonder1998

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!