Классическая окрошка на квасе
- Простой рецепт окрошки
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 58 ккал
- Рецепт русской кухни
Нечасто мы с семьей едим холодные супы. Их хочется есть только в жаркую погоду. И самый популярный вариант окрошка. С простым рецептом этого блюда справится даже начинающий. Давайте вспомним его!
Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на квасе. Должно понравиться.
Фото классической окрошки на квасе.
Приготовление
-
Промытый картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите его, почистите и мелко нарежьте.
-
Отварите яйца. Остудите их, почистите и нашинкуйте.
-
Колбасу нарежьте таким же образом, некрупно.
-
Нарежьте мелкими кубиками промытые огурцы.
-
Измельчите промытую и обсушенную зелень.
-
Все ингредиенты соедините в салатнице и перемешайте.
-
Окрошку раскладывайте по порциям, добавляя соль, сметану и квас по вкусу. Приятного аппетита!
На заметку
В состав входят самые простые и доступные ингредиенты: огурцы, картофель, колбаса, яйца и редис. И не забудьте квас! Его следует выбирать обстоятельно, только специальный, а не газированный с сахаром. А пока что прочитайте о том, как приготовить классическую окрошку на квасе в домашних условиях.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простой суп
Ингредиенты на четыре порции
- Колбаса варёная — 300 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Огурец — 2-3 шт.
- Яйцо — 4-5 шт.
- Редис — 4-5 шт.
- Зелёный лук и укроп — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Сметана — По вкусу (или майонез)
- Квас — По вкусу
Окрошка мясная на квасе
Окрошка
Комментарии к рецепту
Lida — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно классическая окрошка на квасе будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Я пошла делать как у вас!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Lida, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Классическая окрошка на квасе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Окрошка туркменская
Окрошка