Квас из муки без дрожжей
- Простой рецепт кваса
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 5
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Рецепты без вреда
Чтобы приготовить вкуснейший домашний квас без дрожжей, достаточно воспользоваться простой закваской, приготовленной на основе ржаной муки. Хлебный квас получается очень вкусным и полезным!
Любите готовить квас? Попробуйте рецепт кваса. Должно понравиться.
Фото кваса из муки без дрожжей.
Приготовление
-
В чистую 3-х литровую банку вливаем холодную воду, добавляем закваску из ржаной муки.
-
Кладем сухой квас.
-
Засыпаем сахар.
-
Тщательно все перемешиваем, накрываем банку марлей. Оставляем на 1 сутки при комнатной температуре.
-
Процеживаем квас через марлю, разливаем по бутылкам. Охлаждаем напиток в холодильнике. Оставшуюся закваску можно использовать повторно, добавляя сухой квас и сахар.
На заметку
Очень удобный и простой рецепт приготовления кваса из муки без дрожжей. Конечно же, вам понадобится ржаная закваска из муки. Приготовить такую закваску очень легко: смешиваем в банке 10 ст. л. ржаной муки, 1 ч. л. сахара и 200 мл. воды. Накрываем марлей, оставляем на стуки при комнатной температуре. На следующий день добавляем еще 2 ст. л. муки и доливаем немного воды. Снова накрываем марлей, повторяем процедуру. На четвертые сутки закваска из муки будет готова!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний хлебный квас без дрожжей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные напитки
Ингредиенты на пять порций
- Вода — 3 л
- Квас сухой — 6 ст.л.
- Сахар — 6 ст.л.
- Закваска из ржаной муки — 250 мл
Квас для окрошки
Квас
Комментарии к рецепту
Делаю квас из муки без дрожжей который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила квас из муки без дрожжей на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мы тоже недавно первый раз делали квас из муки без дрожжей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Рецепт кваса из муки без дрожжей очень вкусный. Так же часто готовлю квас из березового сока без дрожжей.
Chikina_88, отличный рецепт кваса из муки без дрожжей, все ингредиенты любимые.
Chikina_88, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать квас из муки без дрожжей по этому рецепту.
Первый раз делала квас из муки без дрожжей.
получилось то, что нужно!
Chikina_88 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала квас из муки без дрожжей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сегодня первый раз готовила квас из муки без дрожжей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Квас из ячменя
Квас