Незаменимый компонент свекольника. Приготовь самостоятельно!
Этот квас - просто находка! Я добавляю его и в борщ, и в свекольник. Квас получается ярким (нужно учитывать, выбирая свеклу, чтобы она в разрезе была яркой и однотонной, без белых прожилок), насыщенным и очень вкусным.
Любите готовить квас? Попробуйте рецепт кваса. Должно понравиться.
Фото свекольного кваса без дрожжей.
1. Свеклу моем и чистим, трем на крупной терке.
2. Чеснок выдавливаем через пресс.
3. Выкладываем свеклу в стеклянную банку, заливаем теплой кипяченной водой.
4. Добавляем в банку кусочек черного ржаного хлеба, соль, сахар, чесночную кашицу. Тщательно перемешиваем, закрываем горлышко банки марлей и отправляем банку в теплое и темное место на 4-5 дней.
5. По истечении указанного времени процеживаем квас (выстилаем дуршлаг марлей в два слоя - таким образом жидкость будет процежена более качественно) и разливаем по бутылкам или банкам.
Используйте квас по назначению и удачных вам кулинарных экспериментов)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольный квас. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Полезные напитки
Рецепты кваса
Рецепт, как приготовить квас из бородинского хлеба без дрожжей, самый простой из всех мне известных. Напиток готовится очень просто и получается невероятно вкусным, он отлично освежает и тонизирует....
Рецепты кваса
Приготовь бодрящий и необычный напиток, утоляющий жажду! Этот напиток готовится из березового сока и называется квас Ну очень освежающий! Обязательно приготовьте - такой напиток очень вкусен. Готовим его...
Рецепты кваса
Домашний квасок в жару - настоящее спасение! В последнее время ходит очень много разговоров о вреде дрожжей (покупных), приписывают им много вредных последствий употребления и т. д. Правда это или нет...
Квас
На мой взгляд, для окрошки нужно готовить квас только из черного хлеба. Он получается насыщенным, ароматным и в меру газированным. Надеюсь, что вам, так же, как и мне, понравится такой вариант!...
Квас
Комментарии к рецепту
Ertil1998!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Рецепты супер, спасибо огромное!
Свекольного кваса без дрожжей просто супер, мои гости все были в восторге!!! ertil1998, спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Подруги спрашивали о квасе из березового сока без дрожжей. Посоветуйте хороший рецепт.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Квас