Домашний майонез с чесноком и лимоном

Name: домашний майонез с чесноком и лимоном
Total time: 20 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1 большое яйцо; 1 большое яйцо 1 ст.л. с горкой дижонской горчицы; 1,5 ст.л. лимонного сока; по 1 ч.л. соли и сахара; цедра 1 большого лимона; 4 зубчика чеснока; 250 мл растительного масла

Рецепт от manya

Несложный рецепт домашнего майонеза
Время приготовления: 20 мин
Порций: 8
Калорий: 594 ккал
Кухня: Авторская
Специальное оборудование: блендер
Вегетарианство: Ово
Способ приготовления: Без термообработки
Повод: Встреча с друзьями

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.

Рецепт домашнего майонеза с чесноком и лимоном

Фото домашнего майонеза с чесноком и лимоном.

Приготовление

Раздавите, очистите и измельчите чеснок, положите в стакан погружного блендера. Добавьте в стакан все остальные ингредиенты, кроме растительного масла (они все должны быть комнатной температуры).
Влейте 100 мл масла и взбейте блендером до однородности.
Не выключая мотор, постепенно влейте все оставшееся масло - у вас должна получиться густая эмульсия. Храните майонез в холодильнике до 5 дней.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Домашние соусы • Чесночные соусы

Ингредиенты на восемь порций

1 большое яйцо
1 большое яйцо 1 ст.л. с горкой дижонской горчицы
1,5 ст.л. лимонного сока
по 1 ч.л. соли и сахара
цедра 1 большого лимона
4 зубчика чеснока
250 мл растительного масла

Как приготовить домашний майонез из перепелиных яиц

Домашний майонез

Перепелиные яйца - 3-4 шт. • Подсолнечное рафинированное масло - 150 мл • Яблочный уксус - 0,5-1 ст.л. • Горчица готовая - 0,3-0,5 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 0,3-0,5 ч.л....

Рецепт домашнего диетического майонеза с фото

Домашний майонез

Все ингредиенты выньте из холодильника заранее, чтобы они немного полежали и приобрели одинаковую комнатную температуру • Взбивать желательно миксером или блендером венчиком трудно добиться нужной консистенции....

Рецепт майонеза домашнего провансаль пошагово

Домашний майонез

То, что продается в магазине, с этим майонезом не сравнить!...

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

angelina76

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

zina85

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

unoro

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

koulida

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

rowdu

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла домашний майонез с чесноком и лимоном. Вот я ему и приготовлю.

polyanina_81

Спасибо большое, за рецепт домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем! Обязательно приготовлю.

bazarova_79

Manya, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Как приготовить домашний майонез за минуту

Домашний майонез

Рафинированное масло 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/3 чайной ложки • Яблочный уксус 1 ч.л. • Горчица 1 ч.л....

Постный домашний майонез

Домашний майонез

Оливковое масло — 4 ст.л. • Мука — 0,5 стак. • Лимонный сок — 1,5 ст.л. • Горчица — 2,5 ст.л. • Вода — 1,5 стак. • Сахарный песок — 1 ст.л. • Соль — 1,5 ч.л....

Рецепт майонеза с чесноком пошагово

Домашний майонез

Попробуйте приготовить майонез с чесноком в домашних условиях - и вы перестанете покупать майонез в магазинах. Вкус домашнего майонеза с чесноком несравним с тем, что продают на прилавках. Готовим!...