Домашний чесночный майонез
- Простой рецепт домашнего майонеза
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 680 ккал
- Рецепт французской кухни
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Домашний чесночный майонез - это прекрасная альтернатива покупным майонезным соусам, напичканным вредными веществами. Получается не хуже, а даже лучше, чем в магазине.
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.
Фото домашнего чесночного майонеза.
Приготовление
-
При помощи ручного блендера взбиваем оливковое масло, лимонный сок и желтки. Очень важно - взбивать нужно на самом дне чаши.
-
Когда смесь немного загустеет и по консистенции станет похожей на настоящий майонез - добавляем мелко нарезанный чеснок, солим и перчим, и взбиваем до однородности.
-
Собственно, домашний чесночный майонез готов к использованию. Храниться в холодильнике он может 2-3 суток, затем начинает портиться. Удачи!
На заметку
Покупной майонез из супермаркетов - та еще отрава, потому рекомендую попробовать приготовить домашний чесночный майонез. Благо, готовится он в два счета, а по вкусу ничуть не уступает тем, что продаются в магазинах. Мудреных ингредиентов тоже не требуется. Таким майонезом очень хорошо заправлять салаты, да и просто к разнообразным горячим блюдам он подходит замечательно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Классические рецепты • Домашние соусы • Чесночные соусы
Ингредиенты на четыре порции
- Оливковое масло — 1 стак.
- Желток — 2 шт.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Соль, перец — - По вкусу
Домашний майонез за минуту
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
А что вы нашли в домашнем чесночном майонезе??? Мне, например, не очень понравилось:(
Хороший рецепт. Спасибо
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт домашнего чесночного майонеза.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
А я никогда так не готовила домашний чесночный майонез, как-нибудь приготовлю. А пока дума про домашний майонез за 30 секунд.
Как же хочется домашнего чесночного майонеза!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам oroungoro1997!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Домашний майонез с уксусом
Домашний майонез