Домашний чесночный майонез

Рецепт от oroungoro1997

Домашний чесночный майонез - это прекрасная альтернатива покупным майонезным соусам, напичканным вредными веществами. Получается не хуже, а даже лучше, чем в магазине.

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.

Рецепт домашнего чесночного майонеза

Фото домашнего чесночного майонеза.

Приготовление

  1. При помощи ручного блендера взбиваем оливковое масло, лимонный сок и желтки. Очень важно - взбивать нужно на самом дне чаши.

  2. Когда смесь немного загустеет и по консистенции станет похожей на настоящий майонез - добавляем мелко нарезанный чеснок, солим и перчим, и взбиваем до однородности.

    домашний чесночный майонез. Шаг 3
  3. Собственно, домашний чесночный майонез готов к использованию. Храниться в холодильнике он может 2-3 суток, затем начинает портиться. Удачи!

    домашний чесночный майонез. Шаг 4

На заметку

Покупной майонез из супермаркетов - та еще отрава, потому рекомендую попробовать приготовить домашний чесночный майонез. Благо, готовится он в два счета, а по вкусу ничуть не уступает тем, что продаются в магазинах. Мудреных ингредиентов тоже не требуется. Таким майонезом очень хорошо заправлять салаты, да и просто к разнообразным горячим блюдам он подходит замечательно.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Классические рецепты  • Домашние соусы  • Чесночные соусы 

Ингредиенты на четыре порции

  • Оливковое масло — 1 стак.
  • Желток — 2 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Соль, перец — - По вкусу

Рецепты домашнего майонеза

Домашний майонез за 30 секунд

Вкуснейший домашний майонез всего за 30 секунд. Бывают моменты, когда нужен майонез, а дома его не оказывается. И в магазин бежать неохота. Нас выручит поистине волшебный рецепт Майонез за 30 секунд) По...

Домашний майонез за 30 секунд
Майонез домашний Провансаль

Рецепты домашнего майонеза

Рецепт майонеза домашнего провансаль с фото

То, что продается в магазине, с этим майонезом не сравнить!...

Рецепты домашнего майонеза

Домашний майонез за 1 минуту

Многие из нас предпочитают домашний майонез. Но вряд ли многих вдохновляет пусть не столь сложный, однако скрупулезный и довольно длинный способ его приготовления. Тогда выручит рецепт "Домашний майонез...

Домашний майонез за 1 минуту

Видео приготовления майонеза домашнего в блендере

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nastasya79
nastasya79

А что вы нашли в домашнем чесночном майонезе??? Мне, например, не очень понравилось:(

Катрук Алиса
Катрук Алиса

Хороший рецепт. Спасибо

Голикова Олеся
Голикова Олеся

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт домашнего чесночного майонеза.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

arisha
arisha

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ingerimy
ingerimy

А я никогда так не готовила домашний чесночный майонез, как-нибудь приготовлю. А пока дума про домашний майонез за 30 секунд.

bozhanova_87
bozhanova_87

Как же хочется домашнего чесночного майонеза!!!

Ксюня Колдунова
Ксюня Колдунова

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам oroungoro1997!!!

Саша Малиновая
Саша Малиновая

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Домашний майонез Шантийи

Домашний майонез

Как приготовить домашний майонез шантийи

Этот рецепт именно для домашнего комбайна (блендера), если вы хотите приготовить майонез вручную, рецепт будет немного отличаться....