Домашний майонез с запеченым чесноком и перцем

Name: домашний майонез с запеченым чесноком и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сладкий перец 1 шт.; Яичный желток 3 шт.; Чеснок 3 зубчика; Перец чили 1 шт.; Растительное масло 400 мл; Лимон 1 шт.; Соль по вкусу

Рецепт от sasha

Простой рецепт домашнего майонеза
Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 3852 ккал
Рецепт русской кухни

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.

Рецепт домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем

Фото домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем.

Приготовление

Перец помыть. Чеснок не чистить. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока перец не станет мягким и шкурка не начнет отделаться. Для того, чтобы перец легко чистился, после духовки, пока он еще горячий, надо поместить его в пакет минут на 10.
Затем чеснок, желтки, лимонный сок, перец (без сердцевины) и соль перебиваем в блендере.
Ставим насадку для взбивания, кстати, можно и ножами взбить, но, если есть специальная насадка, то почему бы не воспользоватся. Включаем на максимум и тонкой струйкой вливаем масло. Взбиваем до консистенции магазинного майонеза.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Домашние соусы • Чесночные соусы

Ингредиенты на одна порция

Сладкий перец 1 шт.
Яичный желток 3 шт.
Чеснок 3 зубчика
Перец чили 1 шт.
Растительное масло 400 мл
Лимон 1 шт.
Соль по вкусу

Как приготовить домашний диетический майонез

Домашний майонез

Все ингредиенты выньте из холодильника заранее, чтобы они немного полежали и приобрели одинаковую комнатную температуру • Взбивать желательно миксером или блендером венчиком трудно добиться нужной консистенции....

Рецепт домашнего майонеза провансаль с фото

Домашний майонез

Домашний майонез Провансаль - это густой, вкусный майонез на желтках. Узнайте как приготовить вкусный майонез с уксусом в домашних условиях. Он отличается от обычного майонеза своей жирностью, густотой...

Рецепт майонеза домашнего провансаль пошагово

Домашний майонез

То, что продается в магазине, с этим майонезом не сравнить!...

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Бойченко Валентина

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

rimma

Sasha, спасибо вам огромное!!!
домашний майонез с запеченым чесноком и перцем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

doucay

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

longarowa

Посмотрите здесь тоже про майонез с чесноком.

Гаврилюк Лика

Приготовила вкусно

alla

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

rimma

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

ringof

Как вкусно! Я полюбила домашний майонез с запеченым чесноком и перцем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Бойченко Валентина

Sasha, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ahernar1989

А я делала домашний майонез с запеченым чесноком и перцем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Как приготовить домашний майонез с уксусом

Домашний майонез

Соль - 5 г • Сахар - 20 г • Растительное масло - 500 мл • Горчица - 20 г • Столовый уксус - 50 мл • Яичные желтки - 2 шт....

Постный домашний майонез

Домашний майонез

Оливковое масло — 4 ст.л. • Мука — 0,5 стак. • Лимонный сок — 1,5 ст.л. • Горчица — 2,5 ст.л. • Вода — 1,5 стак. • Сахарный песок — 1 ст.л. • Соль — 1,5 ч.л....

Рецепт майонеза с чесноком пошагово

Домашний майонез

Попробуйте приготовить майонез с чесноком в домашних условиях - и вы перестанете покупать майонез в магазинах. Вкус домашнего майонеза с чесноком несравним с тем, что продают на прилавках. Готовим!...