Майонез с чесноком
- Простой рецепт домашнего майонеза
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 373 ккал
- Рецепт французской кухни
Попробуйте приготовить майонез с чесноком в домашних условиях - и вы перестанете покупать майонез в магазинах. Вкус домашнего майонеза с чесноком несравним с тем, что продают на прилавках. Готовим!
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза домашнего. Должно понравиться.
Фото майонеза с чесноком.
Приготовление
-
В посуду, в которой будем взбивать майонез, кладем желтки, лимонный сок, горчицу, соль и сахар.
-
Взбиваем миксером, пока соль и сахар не растворятся полностью.
-
Добавляем маленькими порциями растительное масло и взбиваем.
-
Чистим чеснок и выдавливаем его через давилку. Подмешиваем к майонезу.
-
Мелко режем листики базилика и размешиваем готовый майонез.
На заметку
Не поленитесь и попробуйте сделать домашний майонез с чесноком по этому простому рецепту. Он гораздо полезнее магазинного - ведь в нем только свежие продукты и никаких консервантов. А уж насколько вкуснее - можете себе представить. Этот майонез с чесноком, приготовленный в домашних условиях, прекрасно подойдет и к мясу, и к салатам, да и просто с хлебушком да свежим огурцом вкусно:) Это не магазинный "мазик", это действительно вкусный соус, который не стыдно назвать красивым французским словом "майонез". Делюсь рецептом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вегетарианский майонез без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Чесночные соусы
Ингредиенты на пять порций
- Яйца — 2 шт. (желтки)
- Масло растительное — 150 мл
- Сахар — 1 ч.л. (без верха)
- Соль — 1 ч.л. (без верха)
- Лимонный сок — 1 ст.л. (или 9% уксус 1 ч.л. и 1 ч.л. воды)
- Горчица — 1 ч.л. (без верха)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков (по вкусу)
- Базилик — 2-3 шт. (листика свежего)
Майонез без яиц
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Insai, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Отличная тема:) уже в закладке.
Для разнообразия часто готовлю домашний майонез с запеченым чесноком и перцем, получается вкусно и быстро.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Искала рецепт майонеза с чесноком и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Соевый майонез
Домашний майонез