Домашний майонез с перепелиными яйцами

Рецепт от pertenean1978

Пробовали ли вы раньше делать майонез самостоятельно? Его рецепт доступен каждому, в нем нет ничего сложно. И все ингредиенты доступны. Магазинный вариант вы больше не захотите покупать. Читайте!

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.

Рецепт домашнего майонеза с перепелиными яйцами

Фото домашнего майонеза с перепелиными яйцами.

Приготовление

  1. Желтки отделите от белков. Соедините желтки с горчицей, солью и сахаром.

  2. Затем добавьте сок лимона. Хорошо перемешайте массу.

    домашний майонез с перепелиными яйцами. Шаг 3
  3. Потом понемногу добавляйте масло, постоянно мешая смесь ложкой.

    домашний майонез с перепелиными яйцами. Шаг 4
  4. Мелко нарежьте перец и маслины. Добавьте их в майонез.

    домашний майонез с перепелиными яйцами. Шаг 5
  5. Соус перемешайте. Готовый майонез храните в закрытой упаковке не более 3-х дней в холодильнике. Приятной дегустации!

    домашний майонез с перепелиными яйцами. Шаг 6

На заметку

Создав такой рецепт, вы поймете, насколько вкусным бывает этот соус. Он мягкий, пикантный и сочетается со многими блюдами. Поэтому обязательно узнайте о том, как приготовить домашний майонез с перепелиными яйцами. Никаких консервантов и искусственных красителей, все натуральное и вкусное.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Рецепты на скорую руку  • Домашние соусы 

Ингредиенты на восемь порций

  • Сахар — 10-15 г
  • Соль — 4-6 г
  • Оливковое масло — 140 мл
  • Яйцо перепелиное — 6-8 шт.
  • Маслины — 10 шт.
  • Перец горький — 1-2 шт.
  • Перец горький зелёный — 1-2 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Горчица — 2 ч.л.

Рецепты домашнего майонеза

Домашний майонез за 30 секунд

Вкуснейший домашний майонез всего за 30 секунд. Бывают моменты, когда нужен майонез, а дома его не оказывается. И в магазин бежать неохота. Нас выручит поистине волшебный рецепт Майонез за 30 секунд) По...

Домашний майонез за 30 секунд
Домашний майонез за 1 минуту

Рецепты домашнего майонеза

Рецепт домашнего майонеза за 1 минуту с фото

Многие из нас предпочитают домашний майонез. Но вряд ли многих вдохновляет пусть не столь сложный, однако скрупулезный и довольно длинный способ его приготовления. Тогда выручит рецепт "Домашний майонез...

Рецепты домашнего майонеза

Домашний майонез на желтках

Самый популярный соус для салатов, гарниров, горячих блюд - майонез. Покупая его в магазинах, мы часто обращаем внимание на сроки годности и требуемую жирность. Идеальный майонез, сделанный собственными...

Домашний майонез на желтках

Видео приготовления домашнего чесночного майонеза

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Сайфутдинова Полина
Сайфутдинова Полина

Pertenean1978!
Спасибо огромное за новенький рецептик домашнего майонеза с перепелиными яйцами!!!

Янка Бажина
Янка Бажина

Pertenean1978, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

svetlana77
svetlana77

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

svetlaya_80
svetlaya_80

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает домашний майонез с перепелиными яйцами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

anulya
anulya

Привет!
Я не ем домашний майонез с перепелиными яйцами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Семёнова Оля
Семёнова Оля

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

iteast
iteast

Очень вкусно!
Все как в рецепте pertenean1978.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ingerimy
ingerimy

Домашний майонез с перепелиными яйцами вкуснее чем домашний майонез за 30 секунд recipecloud.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-za-30-sekund?

Вера Аханова
Вера Аханова

Pertenean1978! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
домашний майонез с перепелиными яйцами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Постный домашний майонез

Домашний майонез

Как приготовить постный домашний майонез

Оливковое масло — 4 ст.л. • Мука — 0,5 стак. • Лимонный сок — 1,5 ст.л. • Горчица — 2,5 ст.л. • Вода — 1,5 стак. • Сахарный песок — 1 ст.л. • Соль — 1,5 ч.л....