Домашний майонез с перепелиными яйцами
- Простой рецепт домашнего майонеза
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 291 ккал
- Рецепт французской кухни
- Повод: На скорую руку
Пробовали ли вы раньше делать майонез самостоятельно? Его рецепт доступен каждому, в нем нет ничего сложно. И все ингредиенты доступны. Магазинный вариант вы больше не захотите покупать. Читайте!
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.
Фото домашнего майонеза с перепелиными яйцами.
Приготовление
-
Желтки отделите от белков. Соедините желтки с горчицей, солью и сахаром.
-
Затем добавьте сок лимона. Хорошо перемешайте массу.
-
Потом понемногу добавляйте масло, постоянно мешая смесь ложкой.
-
Мелко нарежьте перец и маслины. Добавьте их в майонез.
-
Соус перемешайте. Готовый майонез храните в закрытой упаковке не более 3-х дней в холодильнике. Приятной дегустации!
На заметку
Создав такой рецепт, вы поймете, насколько вкусным бывает этот соус. Он мягкий, пикантный и сочетается со многими блюдами. Поэтому обязательно узнайте о том, как приготовить домашний майонез с перепелиными яйцами. Никаких консервантов и искусственных красителей, все натуральное и вкусное.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Рецепты на скорую руку • Домашние соусы
Ингредиенты на восемь порций
- Сахар — 10-15 г
- Соль — 4-6 г
- Оливковое масло — 140 мл
- Яйцо перепелиное — 6-8 шт.
- Маслины — 10 шт.
- Перец горький — 1-2 шт.
- Перец горький зелёный — 1-2 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Горчица — 2 ч.л.
Домашний майонез за минуту
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Pertenean1978!
Спасибо огромное за новенький рецептик домашнего майонеза с перепелиными яйцами!!!
Pertenean1978, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает домашний майонез с перепелиными яйцами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Привет!
Я не ем домашний майонез с перепелиными яйцами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень вкусно!
Все как в рецепте pertenean1978.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Домашний майонез с перепелиными яйцами вкуснее чем домашний майонез за 30 секунд recipecloud.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-za-30-sekund?
Pertenean1978! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
домашний майонез с перепелиными яйцами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Домашний майонез с уксусом
Домашний майонез