Бюджетный соус Песто идеален для подачи с отварной пастой, макаронами, отварным или запеченным молодым картофелем.
Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт соуса песто. Должно понравиться.
Бюджетный соус Песто - идеальный вариант соуса для тех, у кого нет в наличии свежего базилика, сыра Пармезан и т. д. Безусловно, от оригинального и классического варианта осталось только название, так как базилик заменен листовым салатом и свежей петрушкой, орешки пинии - грецкими орехами, а сыр - чесноком. Единственным неизменным ингредиентом блюда осталось оливковое масло, но и его вы с легкостью можете заменить подсолнечным маслом без запаха.
Поверьте, созданный вами соус будет таким же вкусным и ароматным, сочным. Его можно с успехом подавать к отварному или запеченному картофелю, пасте, макаронам, кашам и другим гарнирам. Только вот замораживать такой продукт я не рекомендую - чесночный аромат при заморозке станет терпким, соус потеряет свою свежесть.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты.
Ядра грецких орехов поместите в чашу блендера. Измельчите до пыли в течение 2-3 минут.
Очистите зубчики чеснока, промойте и нарежьте их прямо в емкость блендера к измельченным грецким орехам, влейте туда же растительное масло.
Промойте листья салата, нарежьте их и добавьте в емкость блендера.
Точно так же поступите и со свежей петрушкой, промывая ее, удаляя стебли, нарезая и добавляя к остальным нарезанным ингредиентам. Всыпьте по вкусу соль и молотый черный перец.
Измельчите содержимое емкости в течение 2-4 минут, превращая все в ароматный соус.
Выложите бюджетный соус Песто в соусник и сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью.
Приятного вам!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус песто из грибов с рикоттой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы
Соус Песто
Знаменитый соус в не совсем обычном исполнении) Вашему вниманию предлагаю рецепт соуса песто с фисташками....
Соус Песто
сыр пармезан - 80 г • базилик зеленый - 2 пучка • кедровые орешки - 2 ст.л. • масло оливковое - 120 мл • чеснок - 3 шт. • соль...
Соус Песто
Соус песто - отличное дополнение к пасте или к привычным макаронам. Классический песто - только из базилика и кедровых орешков, а этот, не менее вкусный соус песто - тоже из базилика, но с петрушкой, чесноком...
Соус Песто из черемши
Соус Песто
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Больше всего понравился рецепт http://recipecloud.ru/sousy/sous-pesto/sous-pesto-rosso. Объедение!!!
Спасибо, oroldonof1970!
Ваш рецепт бюджетного соуса песто всё-таки самый лучший из всех!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить бюджетный соус песто!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Бюджетный соус песто - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Домашний соус песто
Соус Песто