Соус песто с тыквенными семечками

Рецепт от Юля Тебенькова

Вкусный итальянский соус! Удиви своих близких!

Кулинарные "эксперименты" ставлю на своих родных, а их благодарность для меня -

лучшая похвала. Попробовала всеми любимый песто приготовить с тыквенными семечками - мои остались просто в восторге! Готовится очень быстро и легко. Я использую его в качестве заправки для пасты, дети просто мажут на хлеб. Это отличный соус для овощей, мяса и рыбы.

Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт фокаччи с соусом песто и тыквенными семечками. Должно понравиться.

Рецепт соуса песто с тыквенными семечками

Фото соуса песто с тыквенными семечками.

Приготовление

  1. 1. Вымойте петрушку и отделите листья от стебля.

  2. 2. Для соуса необходимы жареные тыквенные семечки. Я обжариваю их без масла в течение нескольких минут.

  3. 3. Очищенный чеснок разрежьте пополам.

  4. 4. Подготовленную петрушку, чеснок и орехи измельчите в блендере.

  5. 5. К смеси добавьте тертый сыр и оливковое масло, хорошо перемешайте.

  6. 6. Добавьте соль и перец.

  7. Соус готов. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы 

Ингредиенты на шесть порций

  • Петрушка - 100 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Тыквенные семечки - 50 г
  • Пармезан - 50 г
  • Оливковое масло - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Дацюк Женя
Дацюк Женя

Спасибо, сегодня же приготовлю!

kira82
kira82

Я тоже делала соус песто с тыквенными семечками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Мияке Катарина
Мияке Катарина

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

tengorith1994
tengorith1994

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

indeserof1982
indeserof1982

Делаю соус песто с тыквенными семечками который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ragina_72
ragina_72

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Анна Файчук
Анна Файчук

Юля, спасибо.
Вчера попробовала соус песто с тыквенными семечками сделать.
Все получилось.

Евстафьева Люба
Евстафьева Люба

Пробовала приготовить соус песто россо, подскажите что-нибудь попроще...

Галя Чурсина
Галя Чурсина

Сегодня приготовила, получилось соус песто с тыквенными семечками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Антипцева Ира
Антипцева Ира

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

alisa72
alisa72

Огромное Вам спасибо!!!
соус песто с тыквенными семечками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Каролина Шешко
Каролина Шешко

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.