Домашняя курица в луково-яичном бульоне
- Простой рецепт бульона
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 635 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Нож шефский
Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт куриного супа на овощном бульоне. Должно понравиться.
Фото домашней курицы в луково-яичном бульоне.
Приготовление
-
Разделать курицу на кусочки. Желательно чтобы птица была домашняя и не взрослая. От того какая она, зависит и вкус блюда. Промытое мясо положить в кастрюлю 3,5-4 л залить водой, варить сколько потребуется, для того чтобы мясо было мягким.
-
Когда курица сварилась, процедить бульон, если он жирный и его осталось мало, можно добавить немного воды. Но бульон должен быть чуть выше мяса
-
Мелко нарежем 8 средних луковиц и добавим к бульону
-
Посолить и поперчить.
-
Когда лук станет прозрачным добавить взбитые венчиком яйца. Все хорошо перемешать.
-
Всю зелень, которую вы любите можно нарезать мелко и положить в суп. Я кладу укроп и петрушку не много, кинзу чуть больше и зелный лук можно перьями для украшения уже готового блюда.
На заметку
Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую анолини в бульоне по-пьячентски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Куриный суп • Домашний суп • Луковый суп
Ингредиенты на шесть порций
- Курица 1 шт.
- Лук репчатый 8 шт.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Куриные грудки в бульоне
Бульон
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила домашнюю курицу в луково-яичном бульоне!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы домашнюю курицу в луково-яичном бульоне готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту домашней курицы в луково-яичном бульоне... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, honton, что так же вкусно.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям соуса на мясном бульоне recipecloud.ru/supy/bulyon/sous-na-myasnom-bulyone обязательно понравится.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень люблю домашнюю курицу в луково-яичном бульоне,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень понравился состав домашней курицы в луково-яичном бульоне, все отлично должно сочетаться!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Лапша на курином бульоне
Бульон