Домашняя курица в луково-яичном бульоне

Рецепт от honton
  • Простой рецепт бульона
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 635 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Нож шефский

Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)

Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт куриного супа на овощном бульоне. Должно понравиться.

Рецепт домашней курицы в луково-яичном бульоне

Фото домашней курицы в луково-яичном бульоне.

Приготовление

  1. Разделать курицу на кусочки. Желательно чтобы птица была домашняя и не взрослая. От того какая она, зависит и вкус блюда. Промытое мясо положить в кастрюлю 3,5-4 л залить водой, варить сколько потребуется, для того чтобы мясо было мягким.

  2. Когда курица сварилась, процедить бульон, если он жирный и его осталось мало, можно добавить немного воды. Но бульон должен быть чуть выше мяса

  3. Мелко нарежем 8 средних луковиц и добавим к бульону

  4. Посолить и поперчить.

  5. Когда лук станет прозрачным добавить взбитые венчиком яйца. Все хорошо перемешать.

  6. Всю зелень, которую вы любите можно нарезать мелко и положить в суп. Я кладу укроп и петрушку не много, кинзу чуть больше и зелный лук можно перьями для украшения уже готового блюда.

На заметку

Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую анолини в бульоне по-пьячентски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Куриный суп  • Домашний суп  • Луковый суп 

Ингредиенты на шесть порций

  • Курица 1 шт.
  • Лук репчатый 8 шт.
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Рецепты бульона

Фасолевый суп на мясном бульоне

Этот суп готовится на основе мясного бульона и темно-красной фасоли. Бесподобный вкус данного супа невозможно передать словами, его нужно просто попробовать! Идеальное обеденное блюдо для всей семьи!...

Фасолевый суп на мясном бульоне
Грибной суп на курином бульоне

Рецепты бульона

Рецепт грибного супа на курином бульоне с фото

Вкусный грибной суп на курином бульоне. Чтобы сделать суп более ароматным, используйте дополнительно сухие грибы....

Рецепты бульона

Печеный картофель в бульоне

Простое, но очень вкусное блюдо из категории "поставил в духовку и забыл":) Особенно удобно готовить печеный картофель, когда остается простой мясной бульон!...

Печеный картофель в бульоне

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Федрунова Арина
Федрунова Арина

Вчера приготовила домашнюю курицу в луково-яичном бульоне!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

katya
katya

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

disullo
disullo

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы домашнюю курицу в луково-яичном бульоне готовили 5 получила т.к. всё знала)))

ira94
ira94

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ksyusha85
ksyusha85

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту домашней курицы в луково-яичном бульоне... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

anya74
anya74

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, honton, что так же вкусно.

Асия Байдалина
Асия Байдалина

Какой замечательный рецепт. Моим любителям соуса на мясном бульоне recipecloud.ru/supy/bulyon/sous-na-myasnom-bulyone обязательно понравится.

kurs_82
kurs_82

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

andofasto
andofasto

Очень люблю домашнюю курицу в луково-яичном бульоне,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Светлана Крапивина
Светлана Крапивина

Очень понравился состав домашней курицы в луково-яичном бульоне, все отлично должно сочетаться!

yaroslava99
yaroslava99

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Соус на мясном бульоне

Бульон

Как приготовить соус на мясном бульоне

Этот рецепт взят из книги "Лучшие соусы французской кухни". Название говорит само за себя! По классификации это - основной белый соус, который подают к рыбе, цветной капусте, спарже и другим овощам....

Бульон

Суп на курином бульоне

бульон (куриный) 1500 мл • картофель (Средние) 2 шт. • макароны 30 г • лук 30 г • перец черный 1 щепотка • зелень 1 по вкусу...

Суп на курином бульоне
Тюря на мясном бульоне

Бульон

Рецепт тюри на мясном бульоне пошагово

Белый хлеб 370 г • Мясной бульон 1,5 л • Зеленый лук 25 г • Растительное масло 200 мл • Укроп 10 г • Петрушка 10 г • Чеснок 1 головка...