Чечевично-гороховый суп
- Простой рецепт горохового супа
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Праздничный обед
Захотелось новенького? - опробуйте этот оригинальный, но в то же время простой рецепт чечевично-горохового супа у себя на кухне! Наваристый, сытный, и очень необычный, я не пробовала ничего похожего!
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
Фото чечевично-горохового суп.
Приготовление
-
1. Подготовим ингредиенты. Все овощи тщательно вымоем, а горох с чечевицей замачиваем на несколько минут в воде.
-
2. Чечевицу и горох ставим варится вместе с разрезанным пополам стеблем сельдерея. Лучше сначала добавить чечевицу, потом сельдерей, а когда закипит, - то и горох.
-
3. Пока чечевица и горох на плите, ребра разделываем, нарезаем произвольно, и примерно через полчаса добавим в кастрюлю.
-
4. Варим все вместе, пока чечевица и горох уже будут готовыми, - тогда добавим измельченные овощи (морковку, перец и картофель)
-
5. Варим еще 20 минут, а затем солим, перчим и добавляем всяческие приправы по вкусу.
-
6. Держим на огне до готовности картофеля, а затем настаиваем под крышкой несколько минут, - и можно подавать!
На заметку
Такой необычный, но все же достаточно экономный и простой рецепт чечевично-горохового супа мне по вкусу иногда напоминает разве что солянку, но как бы более насыщенную что ли... Словом, вам этот рецепт приготовления чечевично-горохового супа надо опробывать у себя на кухне самостоятельно, чтобы понять, что же это за суп такой необычный!:) А в готовке, как видите и сами, ничего сложного и сверхъестественного нет, и даже если у вас дома ни перца, ни сельдерея не оказалось, - можно обойтись и без них, а можно заменить их другими овощами. Пробуйте, ведь теперь и вы знаете, как сделать чечевично-гороховый суп!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп со свининой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Суп из свинины • Суп с копченостями • Суп из чечевицы
Ингредиенты на пять порций
- Горох — 1/2 стак.
- Чечевица — 1/2 стак.
- Ребра свиные копченые — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Сельдерей — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Суп гороховый со свининой
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт горохового супа!!!!!!!
слюни текут рекой
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Alekmorse здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без горохового супа я не знаю)
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо большое за рецепт, alekmorse.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Наверно нужно порепетировать приготовление recipecloud.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kolbasoi. А то вдруг опростоволосимся.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Гороховый суп с колбасой
Гороховый суп