Домашний гороховый суп
- Простой рецепт горохового супа
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Авторская
Гороховый суп на мясном бульоне с поджаренной копченой грудинкой или беконом.
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт летнего горохового супа. Должно понравиться.
Фото домашнего горохового супа.
Приготовление
-
Мясо промыть, сложить одним куском в кастрюлю, залить 2 л воды. Довести до кипения и варить 30 минут. Горох вымыть и добавить в бульон, варить вместе с мясом еще 30 минут вместе. Готовое мясо вынуть и нарезать на мелкие кусочки.
-
Тем временем лук мелко нарезать, морковку потереть или нарезать кубиками. Обжарить лук с морковкой на растительном масле около 10 минут. Отдельно обжарить мелко нарезанную грудинку.
-
В суп добавить зажарку, грудинку и нарезанный картофель. По вкусу добавить соль, перец и лавровый лист. Варить 15-20 минут, пока картошка не будет готова.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Куриный суп • Суп из свинины • Суп с копченостями • Домашний суп
Ингредиенты на шесть порций
- 300 г мяса (свинина, курица)
- 1 стак. колотого гороха
- 1 луковица
- 1 морковка
- растительное масло для жарки
- 80 г копченой грудинки
- 1 ч.л. кориандра
- 4-5 картофелин
- 1 лавровый лист
- соль, перец
Гороховый суп со свининой
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Sasis, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гороховый суп вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гороховый суп.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гороховый суп на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
УРА!!! Свершилось! Я сделала гороховый суп. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибочки за вкусняшку
Всё круто, всё вкусно, спасибо sasis за твои рецепты.))))
Это было превосходно...
чуть гороховый супчик вместе с пальцами не слопала)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Суп гороховый со свининой
Гороховый суп