Холодный крем-суп из авокадо с мятой и лепестками миндаля

Рецепт от Янчик Любимцева

Быстро, вкусно, полезно.

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа из авокадо. Должно понравиться.

Рецепт холодного крема-супа из авокадо с мятой и лепестками миндаля

Фото холодного крема-супа из авокадо с мятой и лепестками миндаля.

Приготовление

  1. Зрелый, мягкий плод авокадо разрезаем пополам, очищаем от кожуры, убираем косточку

  2. Мякоть измельчаем в блендере предварительно сбрызнув лимоном

  3. затем добавляем примерно 300 мл йогурта или кефира холодного, соль

  4. хорошенько все вместе еще раз взбить в блендере

  5. Разливаем по тарелкам заправляем крем-фрешем (сметанкой)

  6. посыпаем лепестками миндаля (подрумяненными на сухой сковороде), добавляем мяту. Приятного аппетита

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный огуречный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Крем суп 

Ингредиенты на одна порция

  • авокадо - 1 шт.
  • лимонный сок - по вкусу
  • йогурт натуральный - 300 мл
  • миндаль - по вкусу
  • соль - 1 щепотка
  • мята - по вкусу

Рецепты холодного супа

Холодный крем-суп с морковью и йогуртом

морковь 6 шт. • лук 1 шт. • картофель (вареный) 2 шт. • йогурт 1 баночка • чеснок 2 зубчика • зелень • вода 500 мл • соевый соус 3 ст.л. • тмин щепотка • масло подсолнечное • соль по вкусу...

Холодный крем-суп с морковью и йогуртом
Холодный суп-пюре из спаржи и авокадо

Рецепты холодного супа

Рецепт холодного супа-пюре из спаржи и авокадо с фото

спаржа • огурец • авокадо • сливки • вода • сыр пармезан • сок лимонный • сахар • соль...

Рецепты холодного супа

Холодный суп-пюре из авокадо

Для гарнира: Сметана (или крем фреш) 2 ст.л.Кориандр (свежий, мелко порезанный) 1 ст.л.Сок лайма 2 ст.л.Цедра лайма...

Холодный суп-пюре из авокадо

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Лера Заянчковская
Лера Заянчковская

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Вита Слесаренко
Вита Слесаренко

Это очень - очень вкусный рецепт!

Каролина Шешко
Каролина Шешко

Рецептик супер!!:)

Кормачева Людочка
Кормачева Людочка

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО холодный свекольный крем-суп с горгонзолой.

Диана Франц
Диана Франц

Надо попробовать приготовить холодный крем-суп из авокадо с мятой и лепестками миндаля

Саломатина Тоня
Саломатина Тоня

Янчик, отличный рецепт холодного крема-супа из авокадо с мятой и лепестками миндаля, все ингредиенты любимые.

Джульетта Лугина
Джульетта Лугина

Янчик, рецепт холодного крема-супа из авокадо с мятой и лепестками миндаля замечательный!
Спасибо!

kristina73
kristina73

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Двойной холодный суп

Холодный суп

Как приготовить двойной холодный суп

помидоры в собственном соку • стебель сельдерея • огурец • перец болгарский • лайм • авокадо • чеснок • базилик • соль • черный перец...

Холодный суп

Холодный ягодный суп

Рецепт приготовления ягодного супа, для изготовления которого вам понадобится не печка, а блендер....

Холодный ягодный суп
Холодный рыбный суп

Холодный суп

Рецепт холодного рыбного супа пошагово

Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет назад я решила эту обеденную...