Холодный свекольный крем-суп с горгонзолой

Рецепт от tanya83

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного свекольного супа. Должно понравиться.

Рецепт холодного свекольного крема-супа с горгонзолой

Фото холодного свекольного крема-супа с горгонзолой.

Приготовление

  1. Свеклу и картофель очистить, нарезать крупными кусками, залить 300 мл кипятка и сварить до готовности.

  2. Не сливать бульон, все хорошо остудить.

  3. Добавить в бульон нарезанный огурец и измельчить все блендером до получения пюре, посолить.

  4. Пюре протереть через сито от этого оно станет однороднее и красивее.

  5. Разлить по тарелкам, по кругу влить йогурт.

  6. Украсить кусочками горгонзолы и половинками перепелиных яиц.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный томатный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Крем суп 

Ингредиенты на две порции

  • Свекла 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Перепелиное яйцо 2 шт.
  • Сыр горгонзола 40 г
  • Питьевой йогурт 200 мл

Рецепты холодного супа

Холодный крем-суп с морковью и йогуртом

морковь 6 шт. • лук 1 шт. • картофель (вареный) 2 шт. • йогурт 1 баночка • чеснок 2 зубчика • зелень • вода 500 мл • соевый соус 3 ст.л. • тмин щепотка • масло подсолнечное • соль по вкусу...

Холодный крем-суп с морковью и йогуртом
Холодный итальянский суп

Рецепты холодного супа

Рецепт холодного итальянского супа с фото

Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом....

Рецепты холодного супа

Холодный суп из персиков

персик • апельсин • молоко • соль • яблоко • хлеб для тостов • масло сливочное • масло оливковое • сахар тростниковый • мята • чай зеленый • вода • лайм • лед • вода минеральная...

Холодный суп из персиков

Комментарии к рецепту

4 / 5
adlea1995
adlea1995

Отлична идея!

Кадель Роза
Кадель Роза

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

kira76
kira76

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

oringor1985
oringor1985

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить холодный свекольный крем-суп с горгонзолой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

rinemba
rinemba

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

koulida
koulida

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею холодного свекольного крема-супа с горгонзолой.

Галя Чурсина
Галя Чурсина

Это очень - очень вкусный рецепт!

purik_90
purik_90

Вот еще ссылочка на холодный крем-суп с морковью и йогуртом.

tofindo2000
tofindo2000

Спасибо! Беру в закладки.

ulonomo1979
ulonomo1979

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Двойной холодный суп

Холодный суп

Как приготовить двойной холодный суп

помидоры в собственном соку • стебель сельдерея • огурец • перец болгарский • лайм • авокадо • чеснок • базилик • соль • черный перец...

Холодный суп

Холодный суп Капрезе

Добрый день! У нас стоит жара и не думает уходить А я думаю, как разнообразить меню в жаркий день Спасибо автору passion1963 за идею! Скажу сразу: суп на основе йогурта, свежий, легкий, вкусный, итальянский...

Холодный суп Капрезе
Холодный ягодный суп

Холодный суп

Рецепт холодного ягодного супа пошагово

Рецепт приготовления ягодного супа, для изготовления которого вам понадобится не печка, а блендер....