Холодный суп из кабачков с фисташками
- Простой рецепт холодного супа
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Лакто
В жару нет ничего лучше тарелки холодного супа. И если вам уже поднадоели традиционные окрошка и холодник, попробуйте наш вариант из кабачков. Вкус вас приятно удивит.
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного зеленого супа. Должно понравиться.
Фото холодного супа из кабачков с фисташками.
Приготовление
-
Если кожица укабачков толстая, удалите ее. Разрежьте кабачки пополам иудалите семена. Нарежьте кабачки на куски.
-
Положите вчашу блендера кабачки, фисташки, шпинат, очищенные лук ичеснок, листья базилика. Измельчите вгладкое пюре. Влейте сливки илимонный сок, приправьте солью иперцем. Если суп слишком густой, добавьте немного холодной воды. Перемешайте суп иуберите вморозильник на 15мин
-
Разлейте суп по тарелкам, положите руколу, листочки базилика ипосыпьте рублеными фисташками. Украсьте сливками исбрызните оливковым маслом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп из кабачков
Ингредиенты на шесть порций
- #1 кг кабачков или цукини
- 50 г фисташек и еще немного для подачи
- 2 большие горсти шпината
- 5 веточек базилика
- 1 маленькая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 200 мл жирных сливок
- сок 1 лимона
- соль, свежемолотый черный перец
Для подачи
- 2 горсти руколы
- листья базилика
- оливковое масло
- 2 ст.л. сливок
Холодный томатный суп
Холодный суп
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как холодный суп из кабачков с фисташками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Приготовила холодный суп из кабачков с фисташками!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении холодного супа из черники. За идеи и мысли и ваши советы.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные холодный суп из кабачков с фисташками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Удобная у вас инструкция по приготовлению холодного супа из кабачков с фисташками получилась
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Впервые делала холодный суп из кабачков с фисташками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
холодный суп из кабачков с фисташками — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо amenend1981)))))
Amenend1981, получилось зашибись!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Холодный суп гаспачо
Холодный суп