Холодный суп из печеных перцев

Name: холодный суп из печеных перцев
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: болгарский перец - 350 г; оливковое масло - 20 г; херес - 50 г; чеснок - 1 зубчик; минеральная вода - 200 мл; белый хлеб - 50 г; табаско - 1 капля; сметана - 1 ст.л.; зеленая пудра - 1 ст.л.; помидор Черри - 1 шт.; редис - 1 шт.; кресс-салат - по вкусу; трюфельное масло - по вкусу; соль - по вкусу; перец - по вкусу

Рецепт от areeddisu2001

Простой рецепт холодного супа
Время приготовления: 25 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 222 ккал
Кухня: Авторская
Способ приготовления: Варить
Повод: Обед

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного зеленого супа. Должно понравиться.

Фото холодного супа из печеных перцев.

Приготовление

Замочить белый хлеб в минеральной воде.
Полить болгарские перцы оливковым маслом, посолить, поперчить. Запекать в печи в течение 15 минут. Снять с перца шкурку. Филе болгарского перца вместе с хересом, оливковым маслом, чесноком и минеральной водой пробить в блендере до однородной массы. Добавить табаско и соль/перец по вкусу.
Смешать сметану с трюфельным маслом. Выложить в центр тарелки и посыпать сверху зеленой пудрой. Выложить сверху помидор Черри и украсить слайсами редиса и кресс-салатом.
Залить суп в тарелку вокруг сметаны.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Суп на скорую руку

Ингредиенты на одна порция

болгарский перец - 350 г
оливковое масло - 20 г
херес - 50 г
чеснок - 1 зубчик
минеральная вода - 200 мл
белый хлеб - 50 г
табаско - 1 капля
сметана - 1 ст.л.
зеленая пудра - 1 ст.л.
помидор Черри - 1 шт.
редис - 1 шт.
кресс-салат - по вкусу
трюфельное масло - по вкусу
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Рецепты холодного супа

Холодный суп из черники

Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма!...

Рецепты холодного супа

Рецепт холодного огуречного супа с фото

Огурцы 200 г • Йогурт 1 ст • Лук зеленый 4 пера • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лед 3-4 кубика...

Рецепты холодного супа

Холодный суп с огурцом

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит для вегетарианцев....

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Чемезова Катя

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

viktoriya99

Спасибо, попробую приготовить холодный суп из печеных перцев супругу по вашему рецепту.

upofas

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
холодный суп из печеных перцев — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо areeddisu2001)))))

yaroslava99

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам areeddisu2001!!!

Танечка Мосёндз

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Диана Франц

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

ebadirya

Забрала в закладки холодный суп из черники с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Холодный суп

Как приготовить холодный суп окрошка

яйца куриные - 1 шт. • редис - 2 шт. • укроп свежий - 1 ст.л. • рис вареный - 1 ст.л. • кисломолочный напиток Тан - 300 мл • утиное филе - 1 шт....

Холодный суп

Холодный ягодный суп

Рецепт приготовления ягодного супа, для изготовления которого вам понадобится не печка, а блендер....

Холодный суп

Рецепт холодного рыбного супа пошагово

Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет назад я решила эту обеденную...