Попробуйте, вроде обычный тыквенный суп, но который совсем по-другому звучит с соусом песто из шалфея. Шалфей прекрасно дополняет тыкву.
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт эклеров из тыквы. Должно понравиться.
Фото крема-супа из тыквы с песто из шалфея.
Тыкву очистите, нарежьте кубиками и залейте бульоном. Варите на медленном огне до размягчения тыквы. Это примерно 15-20 минут.
Пока тыква вариться, приготовим соус песто. Листики шалфея (большие) и петрушку вымойте и обсушите.
К зелени добавьте орехи, натертый пармезан, крошки, чеснок и оливковое масло.
Взбейте все блендером. При необходимости, если соус сильно густой, добавьте оливковое масло.
Тыкву пюрируйте.
Добавьте сливки, соль, перец и верните на огонь. Доведите до кипения, снимайте.
Готовый суп разложите по тарелкам, в каждую добавьте 1-2 чайных ложек соуса и украсьте листиками шалфея. Приятного обеда!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов из тыквы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Крем суп
Рецепты супов
При слове тыква мы, в первую очередь, вспоминаем о Золушке и Хэллоуине. Этот продукт идеален для диеты, он низкокалорийный и питательный одновременно, мякоть - кладезь витаминов А и В, белков, калия и...
Рецепты супов
корень сельдерея • семга • паста томатная — 10 г • апельсин — 2 шт. • масло сливочное • масло оливковое • каперсы • брокколи • соль • сахар • черный перец • лук репчатый красный — 2 шт. • сливки • водка...
Рецепты супов
тыква — 1 шт. • апельсины — 3 шт. • мука — 1/2 стак. • овощной бульон — 1 стак....
Соус Песто
Тыква 600 г • Тростниковый сахар 5 столовых ложек • Малиновый уксус 5 столовых ложек • Тыквенное масло 50 мл • Растительное масло 50 мл • Корень имбиря 20 г • Очищенные семена тыквы 40 г • Овощной бульон...
Соки
Тыква - очень благодарный овощ, в том плане, что она часто хорошо сочетается с разными вкусами. Сок из тыквы прекрасно сочетается с соком цитрусовых, яблоком, морковкой. Когда только купили соковыжималку...
Супы
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Удобная у вас инструкция по приготовлению супчика получилась
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на суп, если бы не доверяла рецептам sonya на все 100%.
Еще ни разу не готовила суп-пюре из тыквы и яблок с песто из кинзы recipecloud.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-i-yablok-s-pesto-iz-kinzy, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Я сделаю его на Новый год!
Супы