Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей

Рецепт от MeItaliano

Любите готовить супы? Попробуйте рецепт марокканского хлеба на сковороде. Должно понравиться.

Рецепт марокканского супа с рисом, нутом и чечевицей

Фото марокканского супа с рисом, нутом и чечевицей.

Приготовление

  1. За сутки до приготовления супа замочите нут (на ночь). Чечевицу замочите за 2 часа до планируемого начала приготовления.

  2. Промойте все овощи. Мелко нарежьте лук и чеснок. Помидоры нарежьте кубиками. Рекомендую снять с помидоров кожицу. Для этого опустите их на минутку в кипяток.

    марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей. Шаг 2
  3. В кастрюлю влейте растительное масло. На среднем огне обжарьте лук, помешивая. Добавьте чеснок и помидоры, затем - специи. Залейте куриным бульоном.

    марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей. Шаг 3
  4. Слейте нут и чечевицу. Засыпьте горох (нут) и чечевицу в кастрюлю. Готовьте на медленном огне в течение 30 минут.

    марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей. Шаг 4
  5. Добавьте зелень, посолите.

    марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченные перцы с тунцом, рисом и чечевицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Куриный суп  • Суп из чечевицы 

Ингредиенты на четыре порции

  • чечевица — 100 г
  • помидор — 4 шт.
  • луковица — 2 шт.
  • чеснок — 3 Зубчика
  • куркума — 1 ч.л.
  • кориандр — 1 ч.л.
  • тмин — 1 ч.л.
  • чили паста Арис — 1 ч.л.
  • лимон — 1/2 шт. (только сок)
  • рис — 200 г
  • нут — 100 г
  • кориандр — 1 ст.л.
  • куриный бульон — 1 л
  • соль — 1 По вкусу
  • растительное масло — 1 шт.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
emiso
emiso

Искала рецепт супа и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Маргарита Нефедьева
Маргарита Нефедьева

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

ahernar1989
ahernar1989

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что супчик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту супчик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

orenedime
orenedime

Спасибо, MeItaliano, за изумительный рецепт супчика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

getur
getur

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

opedeng1999
opedeng1999

Можете прокомментировать суп-пюре с чечевицей и нутом?

esitathe
esitathe

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!