Окрошка на яблоках
- Простой рецепт окрошки
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 566 ккал
- Рецепт русской кухни
Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.
Фото окрошки на яблоках.
Приготовление
-
Заранее приготовьте яблочный отвар. Возьмите большую кастрюлю, засыпьте туда (на глаз) предварительно размоченные в воде сушеные яблоки, залейте водой. Доведите до кипения, выключите. Оставьте настаиваться, минимум 4 часа, но лучше на ночь.
-
Переходим, собственно, к окрошке. Вымойте картофель, отварите его в мундире. Сварите вкрутую яйца. Остудите.
-
Пока отваренные ингридиенты остывают, нарежьте мелкими кубиками огурцы, колбасу. Поместите их в объемную глубокую посуду.
-
Добавьте нарезанные такими же кубиками яйца и картофель.
-
Выложите в смесь бычки в томате.
-
Мелко порубите зелень и добавьте к основе.
-
Посолите, как следует перемешайте. Затем добавьте яблочный отвар, еще раз перемешайте. Подавайте со сметаной или майонезом.
На заметку
Можно при наличии также добавить редис. Окрошка на яблочном отваре получает более нежная, чем на квасе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку туркменскую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Красивые рецепты • Куриный суп
Ингредиенты на четыре порции
- Яйцо куриное 3 шт.
- Яблочный отвар 1 л
- Картофель 3 шт.
- Вареная колбаса 250 г
- Огурцы 2 шт.
- Консервированные бычки в томате 240 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
Окрошка по Дюкану
Окрошка
Комментарии к рецепту
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Супер!
Burnasheva_79, отличный рецепт окрошки на яблоках
спасибо за идейку
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Сегодня приготовила впервые постную окрошку. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо, burnasheva_79!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Привет!
Я не ем окрошку на яблоках!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Обалденно, вкусно! burnasheva_79, вы кудесница!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Замечательный рецепт, окрошка на яблоках получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Окрошка с редькой
Окрошка