Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски
- Простой рецепт овощного супа
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 227 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт овощного супа с фрикадельками. Должно понравиться.
Фото овощного супа с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски.
Приготовление
-
Мелко порезать лук, измельчить чеснок, цуккини порезать кубиками, потереть сыр.
-
Фарш смешать с чесноком, луком, базиликом, хлебной крошкой, сырым яйцом, солью, тертым сыром и перцем, перемешав до однородности, сформовать небольшие фрикадельки.
-
В кастрюлю влить томатный соус и бульон, довести до кипения, потом переложить туда на 10 минут подготовленные фрикадельки.
-
Когда пройдет отведенное время, засыпать вермишель и готовить 5 минут.
-
Далее положить цуккини и фасоль, продолжать варить 5 минут.
-
Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски посыпать тертым сыром перед подачей.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной весенний суп с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Куриный суп • Суп с фрикадельками • Суп с вермишелью
Ингредиенты на четыре порции
для фрикаделек:
- 500 г говяжьего фарша
- 100 г репчатого лука
- 50 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1/2 стак. крошки белого хлеба
- 1 ст.л. рубленых листьев базилика
- перец
- соль
Овощной суп с опятами
Овощной суп
Комментарии к рецепту
Это не овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски, это просто бомба!!!
Я готовила овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски даже гости заказывают!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Я приготовила овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Искала рецепт овощного супа с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски — просто СУПЕР!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Невматулина за прекрасный рецепт!
Невматулина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
У меня мама так готовила овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски, а я люблю мамин овощной суп.
Невматулина, очень интересный вариант овощного супа с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски.:)
ДА!!! Невматулина, огромное спасибо, за рецепт овощного супа с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Детский овощной суп
Овощной суп