Густая тыквенная похлебка с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками

Рецепт от inga70

Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт густой похлебки с фасолью. Должно понравиться.

Рецепт густой тыквенной похлебки с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками

Фото густой тыквенной похлебки с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками.

Приготовление

  1. Тыкву нарезать на крупные куски и обжарить в толстостенной кастрюле (у меня чугунная) на сильном огне на растительном масле. Нарезанные мелкими кубиками лук (2/3 луковицы) и 2 зубца чеснока добавить к тыкве и уменьшить огонь до среднего. Обжарить.

  2. Добавить промытую чечевицу и веточки тимьяна, залить бульоном (или водой) и довести до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой и проварить чечевицу минут 20.

    густая тыквенная похлебка с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками. Шаг 3
  3. Тем временем смешать фарш с оставшимся измельченным луком и чесноком, посолить и поперчить. Можно добавить кусочек замоченной в холодной воде сухой булочки. Сформовать из фарша маленькие тефтельки. Охотничьи колбаски нарезать на кусочки по 2-3 см, краковскую колбасу- на кружочки. Обжарить колбасу и тефтели на растительном масле.

    густая тыквенная похлебка с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками. Шаг 4
  4. Томаты, тефтели и колбасу переложить в кастрюлю с супом, посолить поперчить и добавить перетертые специи, прикрыть суп крышкой и довести до готовности. В готовый суп добавить мелко нарезанные перья зеленого лука. Приятного аппетита!

    густая тыквенная похлебка с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую густую похлебку из баранины в кокосовом молоке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с копченостями  • Суп из чечевицы 

Ингредиенты на одна порция

  • тыква - 500 ст.л.
  • чечевица - 175 г
  • колбаски - 4 шт.
  • колбаса - 100 г
  • бульон - 750 мл
  • чеснок - 3 шт.
  • тимьян - 3 веточки
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - по вкусу
  • тмин - по вкусу
  • кориандр - по вкусу

Рецепты похлебки

Густая тыквенная похлебка

Тыква - 400 г • Чеснок - 1 зубч • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Чечевица - 5 ст.л. • Зелень - по вкусу • Мускатный орех - 0.5 ч.л. • Шафран - 5 г...

Густая тыквенная похлебка
Картофельная похлебка

Рецепты похлебки

Рецепт картофельной похлебки с фото

Картофель 700 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное рафинированное 3 ст.л. • Пастернак (корень) 50 г • Тмин 1/3 ч.л. • Майоран (сушеный) 1/3 ч.л. • Паприка (молотая)...

Рецепты похлебки

Кастилькая похлебка

Кастильская похлебка - идеальный вариант для сытного зимнего обеда. Этот густой итальянский суп с обилием копченостей и сухариков понравится каждому мужчине! Обязательно приготовьте его и вы!...

Кастилькая похлебка

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
semenina_71
semenina_71

Густая тыквенная похлебка с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

svetlana
svetlana

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

osper
osper

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

angelina
angelina

У меня густая тыквенная похлебка с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
inga70, спасибо за рецептик густая тыквенная похлебка с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками!!!

Оля Фомина
Оля Фомина

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные густую тыквенную похлебку с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Саша Лаухина
Саша Лаухина

Inga70 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Колосарь Алена
Колосарь Алена

Я теперь просто обязана приготовить густую тыквенную похлебку с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками

Шуваева Даша
Шуваева Даша

Можно похвастаюсь? Сделала похлебку с чечевицей и черносливом - так здорово!

itofin
itofin

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

asiya96
asiya96

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Лыченкова Вика
Лыченкова Вика

Попробовала приготовить густую тыквенную похлебку с чечевицей, тефтелями и копчеными колбасками.
Супер!!!
Спасибо inga70!
Вы профи!

Саша Лаухина
Саша Лаухина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Похлебка в мешочке

Похлебка

Как приготовить похлебку в мешочке

Попробуйте похлебку в мешочке. Да, я не ошиблась, не в горшочке, а в мешочке. В полотняном мешочке варится замес из сухарей (муки) с сыром, ветчиной и яйцами, получается колобок или колбаска. Колобок нарезается...

Похлебка

Похлебка с фасолью

Картофель 400 г • Свинина 400 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 2 шт. • Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 200 г • Укроп 30 г • Петрушка 30 г • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный...

Похлебка с фасолью
Похлебка

Похлебка

Рецепт похлебки пошагово

Старинный рецепт настоящей русской похлебки. Мы добавили вино и получили невероятно вкусное первое блюдо....