Похлебка из бекона и кукурузы

• Простой рецепт похлебки
• Время приготовления: 50 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 4
• Калорий: 155 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Варить

Фото похлебки из бекона и кукурузы.

Приготовление

1. Сытный, умиротворяющий суп - он обязан принести удовольствие.

2. 1.

3. Растопить масло в кастрюле.

4. Добавить лук, сельдерей и чеснок.

5. Готовить, помешивая, 5 минут, затем добавить бекон или ветчину.

6. Обжаривать 3-4 мин до готовности.

7. 3.

8. Добавить картофель; влить бульон.

9. Довести до кипения.

10. Снизить огонь.

11. Накрыть крышкой и варить 20 мин до готовности картофеля.

12. Добавить кукурузу; перемешать.

13. Влить сливки.

14. Медленно нагреть, не доводя до кипения, помешивая.

15. Приправить по вкусу.

16. Подавать с кукурузным хлебом или просто с хрустящим хлебом.

Рецепт из коллекции: • Куриный суп 

Ингредиенты на четыре порции

• Масло сливочное 40 г
• Лук репчатый (очищенный и мелко порезанный) 1 луковица
• Сельдерей (порезанный тонко) 3 палочки
• Чеснок (очищенный и мелко порезанный) 1 зубчик
• Бекон (или ветчина, мелко порезанные) 175 г
• Картофель (очищенный и мелко порезанный) 700 г
• Бульон куриный 1 л
• Кукуруза (консервированная) 200 г
• Сливки 142 мл