Пшенично-ржаные лепешки
- Простой рецепт похлебки
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 42 ккал
- Рецепт русской кухни
На этот рецепт в кулинарной книге я поглядывала давно. Останавливало меня только присутствие сырого лука. Дети не очень его приветствуют, а время выпечки лепешек 10-15 минут, поэтому были сомнения. Хотя рецепт предполагает заменить лук чесноком или тмином. Все решилось очень просто - я забыла запустить хлебопечку) Тут уже было не до сомнений, быстро за дело! Сказать, что это вкусно - это ничего не сказать! А еще очень просто и быстро!
Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт ржаных блинов с ореховой пастой. Должно понравиться.
Фото пшенично-ржаных лепешки.
Приготовление
-
Просеять в миску оба вида муки, всыпать дрожжи и соль.
-
Лук измельчить в процессоре или мелко порезать.
-
Добавить к мучной смеси лук, воду и масло и вымесить до однородного состояния.
-
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и скатать валик. Тесто получается очень мягкое и слегка липкое.
-
Нарезать небольшими лепешечками. У меня вышло 10 штук.
-
Примять пальцами и накрыть полотенцем. Оставить на 30 минут. Духовку разогреть до 220 С.
-
Противень слегка нагреть и застелить пергаментом. Выложить на него лепешки и выпекать 15 минут до золотистого цвета.
-
Остудить лепешки на решетке, накрыв полотенцем.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ржаные вафли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Быстрый суп
Ингредиенты на одна порция
- пшеничная мука - 250 стак.
- ржаная мука - 250 г
- дрожжи сухие - 20 щепоток
- соль - 1 ч.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 100 мл
- вода - 350 мл
Ароматные ржаные сухарики
Сухарики
Комментарии к рецепту
Спасибо, Ангелина!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Рецепт пшенично-ржаных лепешки очень вкусный. Так же часто готовлю ржаные тосты с козьим сыром, ягодным соусом и кедровыми орешками.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Пшенично-ржаные лепешки — просто СУПЕР!!!
Сувенир и только!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ангелина.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Пшенично-ржаные лепешки просто вкусняшка!!!
Ржаные лепешки к завтраку
Лепешки