Щи по-боярски co сметаной
- Простой рецепт щей
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 278 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить щи? Попробуйте рецепт манника со сметаной. Должно понравиться.
Фото щей по-боярски со сметаной.
Приготовление
-
Мясо обжарить, грибы сварить, все мелко покрошить и сложить в глиняный горшочек: сначала грибы, потом мясо.
-
Уложить в кастрюлю измельченную капусту, добавить измельченный лук, мелко нарезанную морковь, 2 ст. л. растительного масла, корень петрушки, потушить до готовности, затем добавить к грибам и мясу.
-
В горшочек влить отвар из грибов, добавить кардамон, соль, перец, муку, которую нужно предварительно обжарить в столовой ложке масла.
-
В течение 40 минут потомить суп в духовке, в конце положить мелко нарезанные помидоры и чеснок.
-
Подавать лучше всего щи по-боярски со сметаной.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибы с картофелем и сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой • Суп с грибами
Ингредиенты на десять порций
- 300 г мяса
- 200 г репчатого лука
- 100 г сушеных белых грибов
- 3-4 зубчика чеснока
- 2,5 стак. квашеной капусты
- 2 помидора
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. муки
- кардамон
- черный перец
- соль
Соленые грибы со сметаной
Соления
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю щи по-боярски со сметаной.
Очень очень вкусно!
Делала щи по-боярски со сметаной накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
А я сделала щи по-боярски со сметаной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сегодня проводила эксперимент: готовила соус майонез со сметаной. Приятного аппетита!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Соус из хрена со сметаной
Соусы