Сливочный суп с тмином и грибами

• Простой рецепт супов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 58 ккал
• Рецепт итальянской кухни

Фото сливочного супа с тмином и грибами.

Приготовление

1. В большой кастрюле на среднем огне, обжарить на оливковом масле чеснок, затем добавить лук, соль и перец, обжаривать 5 минут, периодически помешивая.

2. Добавить бульон, картофель и тмин, добавить сливки и варить в течение 10 минут.

3. В небольшой сковороде на среднем огне обжарить грибы (около 3 минут). Добавить грибы и нарезанную кубиками индейку.

4. Готовить на небольшом огне в течение 10 минут, периодически помешивая. При подаче украсить нарезанным зеленым луком.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Куриный суп  • Грибной суп 

Ингредиенты на шесть порций

• оливковое масло - 2 ст.л.
• чеснок - 4 зубчика
• лук репчатый - 1 шт.
• соль - 1 ч.л.
• перец - по вкусу
• картофель - 4 шт.
• куриный бульон - 1 л
• тмин - по вкусу
• сливки - 1 стак.
• шампиньоны - 6 шт.
• куриные грудки - 1 г
• зелень - по вкусу