Сливочный соус с сушеными грибами

Name: сливочный соус с сушеными грибами
Total time: 8 h 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сушёные грибы - 150 г; Сливки - 1 стак. (200 мл); Мука - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 2 ст.л.; Перец - по вкусу

Рецепт от elyilor2002

Простой рецепт соусов
Время приготовления: 8 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 337 ккал
Кухня: Авторская

Нежный грибной сливочный соус подходит для любого блюда!

Очень нежная, кремообразная консистенция соуса с мягким ароматом грибов, прекрасно оттенит вкус блюда. Хорошо подавать к макаронам, спагетти, мясу. Хорошо будет смотреться и на праздничном столе, подавать нужно в соуснике, можно украсить зеленью.

Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса цацики. Должно понравиться.

Рецепт сливочного соуса с сушеными грибами

Фото сливочного соуса с сушеными грибами.

Приготовление

1. Сушеные грибы моем и замачиваем на ночь. После этого перекладываем в сито и
промываем еще раз водой. Выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и
отвариваем до мягкости. Затем мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку.
2. В сковороду с толстым дном, кладем кусочек масла, топим его и всыпаем муку,
немного обжариваем с маслом и вливаем сливки. Солим и перчим по вашему вкусу.
Добавляем грибы, все перемешиваем и готовим на маленьком огне 5 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус блу чиз. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Сливочные соусы

Ингредиенты на четыре порции

Сушёные грибы - 150 г
Сливки - 1 стак. (200 мл)
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 2 ст.л.
Перец - по вкусу

Как приготовить соус из барбариса

Соусы

Если вы занимаетесь заготовками на зиму, то обратите внимание на этот рецепт и узнайте, как приготовить соус из барбариса. Он является настоящим кладезем витаминов и добавкой к всевозможным кушаньям....

Рецепт охотничьего соуса с фото

Соусы

1 луковица • сливочное масло • 1 ст.л. томатной пасты • 400г грибов • 250 мл бульона • 150 мл сметаны • 1/2 красного болгарского перца • кусочек бекона или жирного окорока петрушка • крахмал или мука для...

Рецепт соуса из свеклы пошагово

Соусы

Свекла имеет не только яркий цвет, но и яркий вкус. Она дает блюду сладость, которая отлично сочетается с пряными нотками. Если вы хотите добавить контрастный вкус к блюду, то овощ вам в этом поможет....

Видео приготовления лукового соуса

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

zhenya90

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

powhic2000

Класс!
Приготовила сливочный соус с сушеными грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

kira81

Очень, очень, очень вкусно!!!

gedither

Спасибо!
Отличный рецепт сливочного соуса с сушеными грибами!

nelya73

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Антипченко Алиса

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сливочный соус с сушеными грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

alisa72

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Кристина Черняева

Девочки, а как Вам такой рецепт?
соус сантан

elaldor

Ты просто кудесница.
А сливочный соус с сушеными грибами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сливочный соус с сушеными грибами очень похвалила.

feofilova_78

Elyilor2002, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сливочного соуса с сушеными грибами.
Столько восхищений от гостей!

Софья Минибаева

Спасибо, elyilor2002!

Как приготовить соус карри

Соусы

Лук порей 200 г • Чеснок 2-3 зубчика • Масло сливочное 15 г • Оливковое масло 2 ст.л. • Пюре из яблок 200 г • Яблочный уксус 2 ст.л. • Сахар тростниковый 1 ст.л. • Карри 2 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л....