Самса с бараниной и тмином

Рецепт от Анна Андреичева

Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы с курицей. Должно понравиться.

Рецепт самсы с бараниной и тмином

Фото самсы с бараниной и тмином.

Приготовление

  1. С помощью острого ножа нарезать баранину, как можно мельче.

  2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец.

  3. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.

  4. Листы слоеного теста нарезать на небольшие кусочки.

  5. Раскатать все кусочки теста в лепешки.

  6. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.

  7. Свернуть в треугольники.

  8. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать самсу яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки.

  9. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще 15-20 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую самсу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Вкусные закуски 

Ингредиенты на четыре порции

  • Слоеное тесто 1 кусок
  • Лук 2 головки
  • Баранина 660 г
  • Соль 2 ч.л.
  • Тмин 1,5 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Сливочное масло 180 г
  • Яйцо куриное 1 шт.

Рецепты самсы

Вегетарианская самса

баклажан — 1 шт. • цукини • чеснок — 1 зубчик • салатный микс — 50 г • помидор — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • сыр сулугуни — 100 г • кинза • кунжут • бумага рисовая • масло растительное • зира • черный...

Вегетарианская самса
Самса для любимого

Рецепты самсы

Рецепт самсы для любимого с фото

мука - 4 шт. • сметана - 1 шт. • маргарин - 6 л • яйцо - 1 шт. • мясо - 500 шт. • лук репчатый - 1 шт....

Рецепты самсы

Самса с бараниной

мука пшеничная - 1000 г • яйцо - 2 шт. • мука пшеничная на подпыл - 30 г • жир внутренний говяжий - 100 г • вода питьевая - 400 мл • маргарин - 100 г • баранина мякоть - 200 г • жир внутренний говяжий...

Самса с бараниной

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
viktoriya
viktoriya

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

chursina_82
chursina_82

Иду пробовать…

Кира Фукаревич
Кира Фукаревич

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит самсу с бараниной и тмином.
Большое тебе спасибо, Анна, за такие простые, но аппетитные блюда.

murovannaya_79
murovannaya_79

Анна, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

kristina84
kristina84

Довольна самсой с фаршем recipecloud.ru/zakuski/samsa/samsa-s-farshem. Обязательно попробуйте.

comonomyo2004
comonomyo2004

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

nina
nina

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Самса с тунцом

Самса

Как приготовить самсу с тунцом

Хрустящие треугольники из теста фило с начинкой из тунца и лука-порея. По этому рецепту самса выпекается в духовке, а не во фритюре. Подавать можно с зеленым салатом....

Самса

Самса с фаршем

Перед вами очень простой и весьма аппетитный вариант, как приготовить самсу с фаршем. Если вы любите готовить быстро и вкусно, тогда этот рецепт точно для вас!...

Самса с фаршем
Самса ленивая

Самса

Рецепт самсы ленивой пошагово

Это татарский рецепт в упрощенном варианте. Очень вкусное блюдо! Попробуйте...