Вегетарианская самса
- Простой рецепт самсы
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы. Должно понравиться.
Фото вегетарианской самсы.
Приготовление
-
1. Лук и чеснок чистим, нарезаем мелкими кубиками. Кабачок цукини и баклажан также чистим, нарезаем тем же способом (с цукини кожицу можно не снимать). Мелкими кубиками нарезаем и помидор.
-
2. Кладем все подготовленные ингредиенты в одну миску. Салаты измельчаем (здесь подойдет Тосканская смесь) и добавляем в ту же посуду.
-
3. Пучок кинзы измельчаем и складываем также в миску вместе с семенами зиры. Всю массу солим, перчим, сдабриваем растительным маслом и перемешиваем. Даем некоторое время настояться.
-
4. Рисовые сочни (рисовую бумагу) смачиваем с обеих сторон, начиняем приготовленным овощным фаршем и сворачиваем. Выкладываем самсу на противень, смазанный маслом. Украшаем дольками сулугуни и кунжутом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут.
-
5. Готовое блюдо подаем к столу горячим. Выкладываем порционно - по два пирожка на тарелку. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маленькую самсу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из сыра • Закуски из баклажанов
Ингредиенты на пять порций
- баклажан — 1 шт.
- цукини
- чеснок — 1 зубчик
- салатный микс — 50 г
- помидор — 1 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- сыр сулугуни — 100 г
- кинза
- кунжут
- бумага рисовая
- масло растительное
- зира
- черный перец
- соль
Самса с мясом
Самса
Комментарии к рецепту
Rendindis, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вегетарианской самсы.
Столько восхищений от гостей!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вегетарианскую самсу
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать вегетарианскую самсу к домашнему празднику.
Попробуйте самсу с фетой, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вегетарианскую самсу, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Rendindis, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Самса с фетой
Самса