Солянка без картошки

Рецепт от irisha94

Солянка - весьма необычное блюдо. Она получается настолько густой и наваристой, что временами ее трудно назвать первым блюдом или супом. Стоит только добавить, что любят ее очень сильно.

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.

Рецепт солянки без картошки

Фото солянки без картошки.

Приготовление

  1. Говядину нарежьте кусочками и отправьте вариться в течение 1,5-2 часов.

  2. Лук поджарьте на сковороде, за пару минут до готовности добавив томатную пасту.

    солянка без картошки. Шаг 2
  3. Готовое сваренное мясо бросьте к луку с томатной пастой, затем нарзанные соленые огурцы, залейте все бульоном так, чтобы он покрыл мясо и овощи.

    солянка без картошки. Шаг 3
  4. Мелко нарежьте зелень, чеснок и лук. Через полчаса после тушения солянки добавьте приправы, соль и нарезанные овощи.

    солянка без картошки. Шаг 4

На заметку

Солянку подавайте обязательно горячей. В конце приготовления советую вам дать ей как следует перед подачей настояться под крышкой. Так она будет еще более ароматной и наваристой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Картофельный суп 

Ингредиенты на шесть порций

  • Говядина — 600 г
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Кориандр молотый — По вкусу
  • Хмели-сунели — По вкусу
  • Красный перец — 2 Щепотки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень — 1-2 Пучков
  • Соленые огурцы — 1-2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Видео приготовления солянки с опятами

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Катрук Алиса
Катрук Алиса

Доброго!
Сегодня приготовила солянку без картошки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

ashithed
ashithed

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

bazarova_79
bazarova_79

Очень вкусно и главное просто.
солянка без картошки получается ням-ням.

Забалуева Вера
Забалуева Вера

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, irisha94, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
солянку без картошки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

atofr1991
atofr1991

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Вера Глазырина
Вера Глазырина

солянка с подосиновиками.

osenisals1984
osenisals1984

Спасибо!
Отличный рецепт солянки без картошки!