Солянка без картошки
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 6
- Калорий: 137 ккал
- Рецепт русской кухни
Солянка - весьма необычное блюдо. Она получается настолько густой и наваристой, что временами ее трудно назвать первым блюдом или супом. Стоит только добавить, что любят ее очень сильно.
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.
Фото солянки без картошки.
Приготовление
-
Говядину нарежьте кусочками и отправьте вариться в течение 1,5-2 часов.
-
Лук поджарьте на сковороде, за пару минут до готовности добавив томатную пасту.
-
Готовое сваренное мясо бросьте к луку с томатной пастой, затем нарзанные соленые огурцы, залейте все бульоном так, чтобы он покрыл мясо и овощи.
-
Мелко нарежьте зелень, чеснок и лук. Через полчаса после тушения солянки добавьте приправы, соль и нарезанные овощи.
На заметку
Солянку подавайте обязательно горячей. В конце приготовления советую вам дать ей как следует перед подачей настояться под крышкой. Так она будет еще более ароматной и наваристой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Картофельный суп
Ингредиенты на шесть порций
- Говядина — 600 г
- Лук репчатый — 4 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Кориандр молотый — По вкусу
- Хмели-сунели — По вкусу
- Красный перец — 2 Щепотки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень — 1-2 Пучков
- Соленые огурцы — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Солянка сборная
Солянка
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила солянку без картошки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень вкусно и главное просто.
солянка без картошки получается ням-ням.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, irisha94, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
солянку без картошки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
солянка с подосиновиками.
Спасибо!
Отличный рецепт солянки без картошки!
Рыбная солянка
Солянка