Солянка с опятами

Рецепт от inna

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.

Рецепт солянки с опятами

Фото солянки с опятами.

Приготовление

  1. Поставить кастрюлю с водой на плиту и отправить в нее вариться опята. Варить не менее 40 минут.

  2. Морковь натереть на терке, мелко нарезать лук и поджарить на сковороде с растительным маслом.

  3. Мелко нарезать огурцы, отправить тушиться к луку с морковью, затем добавить томатную пасту и тушить минут 10.

  4. Очистить и не крупно нарезать картофель. Когда опята будут практически готовы, добавить к ним картофель.

  5. Переложить в кастрюлю тушенные овощи, добавить соль, перец, лавровый лист.

  6. Маслины нарезать кольцами и добавить в солянку вместе с рассолом. Добавить мелко нарезанный чеснок и мелко нарубленную петрушку.

  7. При подаче в солянку положить пару ломтиков лимона.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусный суп 

Ингредиенты на восемь порций

  • Замороженные опята 300 г
  • Соленые огурцы 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Вода 4 л
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон по вкусу
  • Маслины без косточек 2 столовые ложки
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
endende
endende

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

ostanina_94
ostanina_94

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Колосарь Алена
Колосарь Алена

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Мая Лукашевич
Мая Лукашевич

У девочек встречала похожие рецепты: солянка с подосиновиками.

enenof1974
enenof1974

Готовила солянку с опятами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

anculto1987
anculto1987

Inna, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Михалкович Алена
Михалкович Алена

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

anastasiya74
anastasiya74

Очень красивая и оригинальная подача солянки с опятами.
Рецепт супер, спасибо!