Солянка с тунцом вкусняха

• Простой рецепт солянки
• Время приготовления: 25 мин
• Порций: 5
• Калорий: 67 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото солянки с тунцом вкусняха.

Приготовление

1. Подготовьте необходимые продукты. Лук и морковь вымойте и очистите. Выпотрошенную тушку рыбы промойте под прохладной водой.

2. Рыбу нарежьте на порционные кусочки. Опустите рыбу в кипяток с лавровым листом, варите в течение 20 минут.

   

3. Лук измельчите, морковь и огурцы нарежьте соломкой.

   

4. Слейте масло с тунца и соедините его с растительным маслом (1 ст. л.) на сковороде, разогрейте. Обжарьте морковь и лук до золотистой корочки. Добавьте соленые огурцы, готовьте в течение 3 минут, периодически помешивая.

   

5. Добавьте томатный сок, перемешайте, тушите в течение 5 минут.

   

6. Добавьте филе тунца и 1/2 стакана бульона, перемешайте и готовьте в течение 2х минут.

   

7. Соедините с бульоном, добавьте измельченную зелень, посолите по вкусу. Накройте крышкой, снимите с огня, дайте настояться в течение нескольких минут. Подавайте солянку с тунцом с ломтиком лимона и нарезанными маслинами. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Простые рецепты  • Вкусный суп 

Ингредиенты на пять порций

• Рыба белая — 350 г (пеленгас, тушка)
• Тунец консервированный — 1 шт. (филе в масле)
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурец соленый — 250 г
• Сок томатный — 1/2 стак.
• Лист лавровый — 2 шт.
• Зелень — 1 Пучок
• Соль — По вкусу
• Вода — 2 л
• Лимон — 1/3 шт. (для подачи)
• Маслины — 100 г (для подачи)
• Масло растительное — 1 ст.л.