Фисташковые мини-чизкейки

• Простой рецепт чизкейков
• Время приготовления: 4 ч 30 мин
• Порций: 15
• Калорий: 1460 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Фото фисташковых мини-чизкейков.

Приготовление

1. Печенье истолочь в крошку. Сливочное масло растопить и смешать с крошкой.

2. Массу выложить по формочкам и утрамбовать ложкой. Выпекать при Т 180гр 5 минут в предварительно разогретой духовке.

   

3. Фисташки измельчить в блендере и добавить пару столовых ложек кипяченой воды, чтобы получилась паста.

   

4. Сыр взбить немного, добавить сметану и сахар. Снова взбить

   

5. к этой массе добавить измельченные фисташки и по одному яйцу.

   

6. Разлить по формочкам и выпекать при Т 160гр 40 минут. Предварительно налить немного воды на противень (Чтобы чизкейк получился удачно, духовка должна быть влажной)

   

7. После выпечки чизкейки не доставать, а дать им остыть в духовке, слегка приоткрыть дверцу. После полного остывания убрать в холодильник на 2 часа.

   

8. Можно наслаждаться Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на пятнадцать порций

• печенье шоколадное 100 г
• масло сливочное 50 г
• мягкий творожный сыр 250 г
• фисташки 70 г
• яйца 2 шт.
• сахар белый 150 г
• сметана 100 мл