Шоколадно-банановый кекс

Рецепт от entent

Просто волшебный шоколадно-банановый кекс с хрустящей сахарной корочкой. Годится и на каждый день, и на праздники.

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт творожного кекса. Должно понравиться.

Рецепт шоколадна-бананового кекс

Фото шоколадна-бананового кекс.

Приготовление

  1. Предлагаю вам испечь просто потрясающий шоколадно-банановый кекс с хрустящей сахарной корочкой. В этом кексе отлично сочетаются бананы, грецкие орехи и черный шоколад. Орехи перед приготовлением нужно подсушить на сковороде, а шоколад нарубить ножом. Такой кекс станет отличным десертом к чаю или кофе. Кекс очень мягкий и ароматный.

  2. Для приготовления кекса с бананом и шоколадом подготовить все продукты из списка.

  3. В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты: просеять муку с разрыхлителем и содой, также просеять какао, добавить ванилин, соль и сахар.

    шоколадно-банановый кекс. Шаг 3
  4. В другой миске размять бананы до состояния пюре, добавить к ним мягкое сливочное масло.

    шоколадно-банановый кекс. Шаг 4
  5. Поочередно добавить яйца, взбивая после каждого.

    шоколадно-банановый кекс. Шаг 5
  6. Частями всыпать сухие ингредиенты в банановую смесь и перемешивать лопаткой.

    шоколадно-банановый кекс. Шаг 6
  7. Нарубить поджаренные орехи, отложить 2 ст. л., а остальные добавить в тесто.

    шоколадно-банановый кекс. Шаг 7
  8. Нарубить черный шоколад и также добавить его в тесто. Перемешать тесто.

    шоколадно-банановый кекс. Шаг 8
  9. В небольшой мисочке смешать отложенные орехи и коричневый сахар.

    шоколадно-банановый кекс. Шаг 9
  10. Прямоугольную форму застелить пергаментом, выложить тесто. Сверху посыпать смесью коричневого сахара с орехами.

    шоколадно-банановый кекс. Шаг 10
  11. Выпекать шоколадно-банановый кекс 1 час в духовке, разогретой до 190 градусов.

    шоколадно-банановый кекс. Шаг 11
  12. Остудить кекс на решетке, а затем нарезать на порции. Кекс получается мягким и рыхлым, просто тает во рту.

    шоколадно-банановый кекс. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Шоколадные кексы  • Кексы с орехами 

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука пшеничная - 230 г
  • Сахар - 200 г
  • Какао - 30 г
  • Масло сливочное - 110 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Орехи грецкие - 55 г
  • Шоколад чёрный - 70 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сода - 0.25 ч.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Ванилин - 1 г
  • Сахар коричневый - 2 ст.л.
  • Бананы спелые - 3 шт.

Видео приготовления тыквенного кекса

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
elizaveta
elizaveta

Спасибо, entent!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадно-банановый кекс как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

basimova_87
basimova_87

Рецепт просто бомба!!!!
шоколадно-банановый кекс готовить просто и не долго!

Ася Закирова
Ася Закирова

В общем, супер!!!
entent-волшебница!!!

pontunde
pontunde

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

sofal1973
sofal1973

А я привыкла готовить апельсиновый кекс recipecloud.ru/vypechka/keksy/apelsinovy-keks.

handorer2000
handorer2000

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

dorenengo
dorenengo

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.