Рецепт из разряда минимум мороки, максимум наслаждения. Кекс получается в меру сладким. Яблоки и вино делают его сочным, вишня дает приятную кислинку. Кекс хорошо хранится. А если его выдержать несколько дней, то он становится еще вкуснее.
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт мангового кекса. Должно понравиться.
Фото яблочного кекса с вяленой вишней.
Вишню заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут.
Размягченное масло взбиваем с сахаром и солью.
Добавляем яйца.
Взбиваем масло с яйцами, добавляем десертное вино (у меня мускат) и взбиваем еще раз.
С вишни сливаем воду, отжимаем. Вишню можно добавить целой, можно разрезать на две половинки. Добавляем вишню к масляно-яично-винной смеси. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и перемешиваем.
Яблоки не крупно нарезать и добавить в тесто. Хорошо перемешать.
Тесто выкладываем в форму и отправляем в заранее разогретую до 180 С духовку на 40 45 минут. Готовность проверить бамбуковой палочкой.
Когда кекс готов, достаем из духовки, даем немного остыть и выкладываем на доску, решетку, блюдо. Даем кексу полностью остыть, а еще лучше дать ему настояться пару часов.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Домашние кексы
Рецепты кексов
Апельсиновый кекс по данному рецепту получается очень крепким, твердым, с великолепным апельсиновым привкусом и ароматом. Во рту кекс тает, оставляя приятный вкус. Готовится достаточно легко и быстро....
Рецепты кексов
Мандарины 8 шт. • Пшеничная мука 3 стак. • Сахар 3 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Маргарин 250 г • Сода 1 ч.л....
Рецепты кексов
мука пшеничная — 273 г • сахар — 291 г • яйцо — 4 шт. • йогурт натуральный — 160 мл • дрожжи — 10 г • масло сливочное — 232 г • лимон • грецкие орехи (очищенные) • мята...
Кексы
1 стак. тыквенного пюре • 100 г маргарина • 1 стак. сахара • 2 яйца • 1,5 стак. муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 1 ч.л. корицы • 1,5 стак. промытого изюма....
Кексы
Для любителей шоколадной выпечки. В состав кекса входит одноименный батончик. От себя добавила карамельный соус (соуса получается чуть больше стакана и хватит надолго, у меня хранится в холодильнике и...
Кексы
мука пшеничная 1 стак. • сахар-песок 1 стак. • яйца сырые 6 шт. • лимон 1 шт. • грецкий орех обжаренный 150 г • изюм без косточек 200 г • разрыхлитель теста 1 шт. • ванильный сахар 1 шт. • соль 1 щеп •...
Кексы
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Тоня, я всегда доверяю твоим рецептам!
Сейчас пойду готовить)))
Пробовала приготовить http://recipecloud.ru/vypechka/keksy/apelsinovy-keks, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вкус яблочного кекса с вяленой вишней просто потрясающий!
Будем повторять.
Кексы