Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт альмойшавен — сладкой испанской лепешки. Должно понравиться.
Фото дзадзыков с горячими лепешками.
1. Высыпаем пшеничную муку на стол. Делаем выемку. Вливаем воду. Добавляем дрожжи, сахар, соль, черный и белый кунжут. Замешиваем. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, добавляем оливковое масло. Накрываем тесто полотенцем.
2. Чистим морковь. Натираем морковь на мелкой терке, а огурец - на крупной.
3. Чистим и мелко нарезаем чеснок. Выжимаем лимонный сок. Чистим и нарезаем мелким кубиком красный репчатый лук.
4. Выкладываем в миску козий сыр. Посолим. Добавляем хмели-сунели. Добавляем сметану. Поперчим. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Даем настояться 3 минуты.
5. Присыпаем поверхность стола мукой. Раскатываем скалкой тесто. Нарезаем на квадраты. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Ставим в духовку 220 С на 5-6 минут.
6. Добавляем в соус лимонный сок, тертые огурцы и морковь, лук и чеснок. Перемешиваем.
7. Выкладываем соус по центру тарелки. Вокруг размещаем горячие лепешки. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сладкую лепешку с базиликом, фетаксой и томатами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты лепешек
Очень рекомендую приготовить этот рецепт, лепешки на основе сыра и жирного кефира просто тают, а начинки могут быть очень разными: ветчина, сыр, зелень, грибы и т. д. Смотрите подробнее в рецепте!...
Рецепты лепешек
мука 300 г • вода 200 мл • соль 1 по вкусу • масло оливковое 2 ст.л. • масло растительное 50 г • укроп 1 веточка • петрушка 1 веточка • лук (зеленый) 1 веточка...
Рецепты лепешек
Для лепешек: по пучку кинзы, укропа и зеленого лукасахар - 0,5 ч.л.сухие дрожжи - 10 гмука - 300 гнатруальный йогурт - 2 ст.л.масло растительное - 2 ст.л....
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Ты просто кудесница.
А дзадзыки с горячими лепешками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и дзадзыки с горячими лепешками очень похвалила.
Девочки, дзадзыки с горячими лепешками объедение.
Супер.
Сергей большое спасибо!!!
Последнее время увлеклась шашлыком с белым и красным соусом и домашними лепешками, моим нравится.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Сергей вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.