Клубничные маффины

Рецепт от Вейнберг Катя

Вместо сливочного сыра можно взять гладкий творог, главное, чтобы он был не кислым.

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт закусочных маффинов. Должно понравиться.

Рецепт клубничных маффинов

Фото клубничных маффинов.

Приготовление

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 200 С.

  2. Клубнику с 2 ст. ложками сахара взбить в блендере в пюре (несколько ягод оставить).

  3. Клубничную массу протереть через сито.

    клубничные маффины. Шаг 3
  4. В протертую клубничную массу добавить сливочный сыр, оставшийся сахар, предварительно размягченное сливочное масло, яйца, муку, разрыхлитель и соль, вымешать все блендером с насадкой-венчиком.

    клубничные маффины. Шаг 4
  5. В формы для маффинов вставить бумажные вкладыши, выложить понемногу теста, поместить в центр клубнику, сверху добавить еще теста.

    клубничные маффины. Шаг 5
  6. Выпекать маффины в разогретой духовке 20 25 минут.

    клубничные маффины. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов со смородиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Маффины с сыром 

Ингредиенты на шесть порций

  • мука - 150 г
  • клубника - 400 г
  • сыр сливочный - 150 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 4 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
postupinsky_70
postupinsky_70

Клубничные маффины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

enenof1974
enenof1974

Вейнберг, большое спасибо за рецепт клубничных маффинов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Гала Шапошник
Гала Шапошник

Увидев рецепт клубничных маффинов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

olga99
olga99

Сделала морковных маффинов. Всем советую!

esoni1984
esoni1984

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

oringor1985
oringor1985

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

ofitit
ofitit

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Виктория Сикора
Виктория Сикора

Просто фантастика!!!
наконец клубничных маффинов приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Вейнберг!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

lisa
lisa

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы клубничных маффинов готовили 5 получила т.к. всё знала)))

anna
anna

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!