Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов на кефире. Должно понравиться.
По этому рецепту получились, ну очень вкусные шоколадные маффины, говорю это с полной уверенностью. Традиционное шоколадное тесто и немного карамели, что еще надо к чашечке чая или кофе. Вообще свою выпечку хвалю редко, но эти нам понравились очень. За рецепт спасибо Эдуарду Мy-happyfood.
Итак, возьмем такие продукты.
Делаем сначала карамель. Смешаем масло и мед, поставим на огонь, примерно на 2 минуты. Мед должен слегка потемнеть. Добавим банку вареной сгущенки и варим на среднем огне минуты 4.
Остывший крем перекладываем в кулинарный мешок.
Делаем тесто. Ну тут все просто. Взбиваем мягкое масло с сахаром, добавим яйца. Постепенно добавляем молоко, муку с разрыхлителем, в конце тертый или колотый шоколад.
Берем формочки для маффинов.
Заполняем их на 2/3.
Отправляем формочки с тестом в духовку на 15 минут, выпекаем при 180 градусах. Когда тесто поднимется, выдавливаем по центру крем-карамель. И ставим дальше запекаться маффины, примерно на 4 минуты.
Когда маффины будут готовы, достаем, дадим им остыть и сверху украшаем еще кремом. Можно выдавить и побольше, так как крем у вас скорее всего останется.
Шоколадные маффины с карамелью готовы. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадных маффинов с половинками груш и слив. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шоколадные маффины
Маффины
сахар 100 г • масло сливочное 100 г • яйца 3 шт. • шоколад горький 150 г • мука 150 г • разрыхлитель 10 г • соль 1 щеп....
Маффины
Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши....
Маффины
кефир - 400 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 200 г • мука - 250 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • сливы - 2 шт. • сахар коричневый - 2 ст.л....
Мясные маффины
Маффины
Комментарии к рецепту
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шоколадных маффинов с карамелью я не очччччень, но шоколадных маффинов с карамелью — на пятёрку)))
Красив, спасибо. А я в http://recipecloud.ru/vypechka/maffiny/myasnye-maffiny делала.
Galya, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шоколадные маффины с карамелью просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Шоколадные маффины с карамелью - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Пасибо тебе galya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шоколадных маффинов с карамелью на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Маффины Б-52
Маффины