Кокосово-яблочный пирог

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 8
• Калорий: 403 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Полдник, Семейный праздник

Фото кокосово-яблочного пирог.

Приготовление

1. Смешать муку, кокосовую стружку, 1 ч. л.корицы, разрыхлитель и лимонную цедру.

2. Мягкое сливочное масло тщательно взбить, понемногу добавить сахар.

   

3. Добавить по одному яйца.

   

4. Сухие ингредиенты частями соединить с масляно-яичной массой, вымешивая тесто.

   

5. Яблоки почистить и нарезать дольками, полить лимонным соком.

   

6. Форму застелить пергаментом, выложить половину теста. Высыпать все яблоки, посыпать оставшейся корицей.

   

7. Сверху выложить оставшееся тесто.

   

8. Духовку разогреть до 180 градусов и печь пирог 45 минут. Дать пирогу остыть, затем посыпать сахарной пудрой. Нарезать порциями и подавать к чаю. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Пироги с лимоном  • Яблочные пироги 

Ингредиенты на восемь порций

• мука пшеничная 180 г
• стружка кокосовая 80 г
• масло сливочное 150 г
• сахар 150 г
• яйца 4 шт.
• корица молотая 1.5 ч.л.
• разрыхлитель 3 ч.л.
• сок лимона 2 ст.л.
• яблоки 700 г
• цедра лимона 1 ст.л.
• сахарная пудра по вкусу