Хочу предложить Вашему вниманию постные пироги на ржаной и пшеничной муке. Тесто из-за ржаной муки хрупкое, немного рассыпчатое, похожее на печенье. А замешивать тесто будем на квасе. Начинка из обжаренного лука да маринованных опят. С горяченьким супчиком просто объеденье!
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт постных пирожков в духовке. Должно понравиться.
Фото постных пирожков с маринованными опятами.
Смешать квас и растительное масло.
В большую миску просеять два вида муки и добавить соль. (Если квас уже давно стоит открытым, то добавить 1 чайную ложку разрыхлителя).
Добавлять жидкую часть в муку, ложкой замешивая тесто. Если тесто будет слишком мягким, добавить еще муки. Мне понадобилось добавить еще 2 столовых ложки муки (я добавляла ржаную).
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник.
Займемся начинкой. Две средних луковицы нарезать полукольцами. Обжарить до золотистости на растительном масле на среднем огне.
Маринованные грибочки процедить от маринада. Крупные грибы не мелко порезать.
Лук перемешать с опятами, немного поперчить. Начинку остудить.
Включить разогреваться духовку до температуры 180 градусов. Тесто раскатать толщиной 3-4 мм, выемкой вырезать круги. Посередине положить начинку.
Края хорошо защипнуть. Переложить пирожки на застеленный пергаментом противень, наколоть тесто вилкой для выхода пара и выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
Ориентируйтесь по своей духовке, пирожки должны хорошо подрумяниться.
Угощайтесь.
И в разрезе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пирожки
Пирожки
Рецепты пирожков
Готовим простые, сытные пирожки с разнообразной начинкой. При этом тесто пресное, совсем без дрожжей. Рецепт приготовления пирожков без дрожжей вашему вниманию!...
Рецепты пирожков
мука 500 г • дрожжи 7 г • молоко коровье (теплое) 280 г • сахар 1 ст.л. • соль 1 ч.л. • шпинат 400 г • творог (9%) 200 г...
Рецепты пирожков
От аромата этих великолепных пирожков можно сойти с ума, ну а про вкус и говорить нечего. Попробуйте сами отличнейшие пирожки с яблоками, ведь словами их вкус невозможно описать....
Пирожки
Пирожки с щавелем - это отличная идея для вкусного и сытного перекуса. Пышные дрожжевые пирожки можно приготовить и в духовке и на сковороде....
Пирожки
Беспроигрышный рецепт жареных пирожков. Тесто очень легкое в приготовлении, подходит под любые начинки...
Пирожки
Соль 1 щепотка • Дрожжи сухие 6 г • Яйца куриные 3 шт. • Масло сливочное 60 г • Мед 70 г • Сахар 100 г • Мак 150 г • Молоко 200 мл • Мука пшеничная 500 г...
Пирожки
Комментарии к рецепту
Ercutegr, отличный рецепт постных пирожков с маринованными опятами, все ингредиенты любимые.
Это было превосходно...
чуть постные пирожки с маринованными опятами вместе с пальцами не слопала)
Я приготовила постные пирожки с маринованными опятами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Может попробуешь как нибудь http://recipecloud.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-so-schavelem?
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих постных пирожков с маринованными опятами он не ел.
Обязательно сделаю, спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Пирожки