Вкусные пирожки с яблоками

• Несложный рецепт пирожков
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 7
• Калорий: 540 ккал
• Рецепт европейской кухни
• Способ приготовления: В духовке
• Повод: Завтрак, Перекус, Десерт

Фото вкусных пирожков с яблоками.

Приготовление

1. Муку просеять через сито в миску, добавить соль и разрыхлитель, размешать. Сыр натереть на терке, всыпать в миску с мукой. Охлажденные масло порезать мелкими кусочками и также добавить в миску.

2. Влить очень холодную воду и растереть тесто руками в крошку, скатать в шар. Обернуть шар пищевой пленкой и отправить в холодильник на час. Тем временем приготовить начинку для вкусных пирожков с яблоками.

3. Для этого яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Мякоть порезать мелкими кубиками, сложить в миску вместе с корицей, сахаром, соком лимона, мускатным орехом.

4. Тесто раскатать тонко на присыпанной мукой поверхности в пласт около 4 мм толщиной. Из пласта вырезать круги кружкой около 10 см диаметром и положить в центр 1-2 ч. л. яблочной начинки. Духовку разогреть до 180/200С.

5. Противень застелить пергаментной бумагой или смазать маслом, выложить на него пирожки. Смазать поверхность пирожков молоком и посыпать сахаром. Выпекать сырные пирожки с яблоками около получаса до румяности.

6. Вынуть противень и оставить его на 5 минут. Самые вкусные пирожки с яблоками готовы, подавать их горячими к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на семь порций

• 250-260 г муки
• 150г сливочного масла (можно заменить маргарином)
• 120 г твердого сыра
• 5 ст ложек ледяной воды
• 1/4 ч.л. соли
• 4 средних яблока (около 400 г)
• 1-2 ст.л. лимонного сока
• щепотка мускатного ореха
• 20 г ванильного сахара
• 1 ч.л. корицы
• 2-3 ст.л. молока (для смазки пирожков)
• немного сахара для обсыпки