Эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка

Рецепт от narantede
  • Простой рецепт пирожков
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 374 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На обед, К чаю, К пиву, На полдник

Эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка (вариация на тему) - несложная, достаточно быстрая выпечка. Приготовьте такие пироги и подайте их к утреннему чаю, их удобно брать на работу или дать ребенку в школу. Кабачок и лук в начинке делают ее очень сочной и ароматной, тесто очень вкусное, и мягкое и хрустящее одновременно. Сухая кавказская аджика придает начинке интересный колорит.

Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт оладий из кабачка с творогом и брынзой. Должно понравиться.

Рецепт эчпочмаков на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка

Фото эчпочмаков на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка.

Приготовление

  1. В муку добавить соль, топленое масло. Кефир смешать с содой, добавить к муке.

  2. Замесить тесто.

    эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка. Шаг 3
  3. Говядину, лук и кабачок. Добавить соль и сухую аджику.

    эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка. Шаг 4
  4. Тесто разделить на кусочки, раскатать, выложить по 1,5

    эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка. Шаг 5
  5. Слепить пирожки треугольной формы, оставив дырочку по середине.

    эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка. Шаг 6
  6. Выпекать 25-30 минут в духовке при 170С. Приятного аппетита!

    эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хмельные пирожки с яблочно-смородиновой начинкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • мука 350 г
  • кефир 250 г
  • топленое сливочное масло 125 г
  • соль 0,5 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • говядина 350 г
  • кабачок (небольшой, молоденький) 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сухая кавказская аджика 1 ч.л.
  • соль (по вкусу)

Рецепты драников

Колдуны из кабачка с куриным филе

Кабачки 1 шт. • Куриное филе 400 г • Лук 1 головка • Чеснок 3 зубчика • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Укроп 1 пучок • Петрушка 1/2 пучка • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Колдуны из кабачка с куриным филе
Смузи из кабачка, яблока и груши

Рецепты смузей

Рецепт смузей из кабачка, яблока и груши с фото

кабачок — 1 шт. • яблоко — 1 шт. • груша — 1 шт. • йогурт натуральный — 100 мл • мёд • корица...

Рецепты чебуреков

Чебуреки с сочной начинкой

Чебуреки, беляши - излюбленное лакомство, однако, не рекомендую покупать их в уличных ларьках или у бабушек. Лучше потратить время и сделать их по рецепту, как приготовить чебуреки с сочной начинкой....

Чебуреки с сочной начинкой

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Даценко Инга
Даценко Инга

Делала эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Кадель Роза
Кадель Роза

Я уже сделала эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

arisha
arisha

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

marianna
marianna

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

evgeniya
evgeniya

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте смузей из кабачка, яблока и груши.

Зина Ядыгина
Зина Ядыгина

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка.

otrisan
otrisan

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка.
Всем рекомендую.

gedither
gedither

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

seadluc
seadluc

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Катрук Алиса
Катрук Алиса

Спасибо!
Очень замечательный рецепт эчпочмаков на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка.

Яичница на тесте

Яичница

Как приготовить яичницу на тесте

Яичница, по мнению диетологов, один из лучших вариантов завтрака. Так почему бы ее не сделать для утреннего приема пищи еще полезнее и сытнее? У нас есть отличный рецепт! Он рассчитан на 6 порций, так...

Тефтели

Тефтели в тесте

куриный фарш 500 г • яйца 2 шт. • молоко 0.5 стак. • сухари панировочные 2 ст.л. • лук репчатый 1 шт. • молоко 1 стак. • мука 1 стак. • соль, специи по вкусу...

Тефтели в тесте
Плов в тесте

Плов

Рецепт плова в тесте пошагово

Плов в тесте - очень вкусно, красиво, эффектно и празднично! Плов -любимое многими блюдо, иногда даже обычное и привычное, легко превратить в праздничное, если оформить его в тесте и запечь. Получается...