Полезный яблочный штрудель

• Простой рецепт штруделей
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 4
• Калорий: 2503 ккал
• Рецепт кухни фьюжн

Фото полезного яблочного штруделя.

Приготовление

1. В миску просеять муку, добавить соль, корицу и перемешать. Затем добавить теплую воду, масло и замесить шелковистое тесто. Сформировать шар, накрыть фольгой и дать полежать 30 минут.

2. Духовку нагреть до 180 С. Миндаль порубить. Яблоки очистить и мелко нарезать, добавить сахар, корицу, изюм и перемешать.

   

3. Тесто раскатать тонким слоем, смазать 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Затем посыпать миндалем, выложить начинку и разровнять.

   

4. Свернуть тесто в рулет, смазать его 2 ст. л. растопленного сливочного масла и выпекать до готовности 45 минут.

   

5. Теплый штрудель посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на четыре порции

• мука цельнозерновая - 150 г
• корица молотая - ½ ч.л.
• вода - 80 мл
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• яблоки - 600 г
• миндаль рубленый - 40 г
• изюм - 3 ст.л.
• сахар демерара - 3 ст.л.
• корица молотая - ½ ч.л.
• сливочное масло - 3 ст.л.
• сахарная пудра - по вкусу